新课标高中生物人教版必修第一册第二册教学方案〖第1节 被动运输 第2课时 示范教案1〗.pdf

第1节被动运输

（第2课时）

◆教学目标

1．说出细胞在什么情况下吸水和失水。

2．举例说出细胞膜是选择透过性膜。

3．熟练制作临时装片和操作显微镜。

4．尝试从生活现象中提出问题，作出假设。

5．进行关于植物细胞吸水和失水的实验设计和操作。

6．体验科学探究过程，培养学生质疑、求实、创新的科学态度和精神。

◆教学重难点

【教学重点】

1．说明探究实验的基本方法和一般过程。

2．知道细胞与外界溶液一起可以构成一个渗透系统。

3．举例说出细胞膜是选择透过性膜。

【教学难点】

1．如何设计实验过程（材料、实验用具、试剂的选择，实验结果的预测等）。

2．理解细胞膜不仅是半透膜，还是选择透过性膜。

◆教学过程

一、导入新课

回顾：水进出哺乳动物红细胞的原理。

当外界溶液浓度＜细胞质的浓度时，细胞吸水；当外界溶液浓度＞细胞质的浓度时，细

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胞失水；当外界溶液浓度＝细胞质的浓度时，水分进出平衡。

二、讲授新课

（一）水进出细胞的原理

【教师】引导学生回忆，西红柿和白糖凉拌，稍等一会儿可见有水分渗出。植物细胞吸水和

失水的情况是怎样的呢？

【学生】观察教材中“成熟的植物细胞模式图”，并阅读图左有关内容概括出：成熟的植物细

胞中央有大液泡。细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质称为原生质层。

【教师】植物细胞的原生质层是否相当于一层半透膜？下面我们通过实验来探究植物细胞的

吸水和失水。

【教师】讲述：进行科学探究的方式多种多样。一般来说，探究一般方法和基本步骤是：观

察现象，提出问题→做出假设→设计实验→开展实验→分析结果，得出结论→表达与交流。

【学生】听讲，回顾探究实验的步骤。

【教师】引导学生讨论：1．实验材料是？为什么？2．实验用什么溶液？有什么好处？3．主

要的实验过程是怎样的？

【学生】思考、讨论，得出答案。

【教师】总结讲述：1．实验材料是紫色洋葱鳞片叶细胞，它既容易被剥离而制成临时装片，

又很容易在显微镜下观察。2．质量浓度为03g/mL的蔗糖溶液很容易使洋葱鳞片叶表皮细胞

发生质壁分离，短时间内对细胞的伤害小；而清水又可使质壁分离得到复原。

3．主要的实验过程是：取材—制片—观察—加蔗糖溶液—观察—滴加清水—观察。

④实验结果

【教师】播放视频：【教学实验】探究植物细胞的吸水和失水。

【学生】观看视频，学习实验步骤和注意事项，开展实验。

【教师】提醒学生仔细观察，及时记录结果。

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【学生】仔细观察、记录结果：

细胞大

中央液泡大小原生质层的位置

小

原生质层脱离细胞基本不

蔗糖溶液变小

壁变

逐渐恢复原来大原生质层恢复原来基本不

清水

小位置变

【教师】为什么会出来质壁分离？

【学生】讨论、回答。

【教师】总结讲述：

1．质壁分离的原因

外因：外界溶液浓度大于细胞液浓度

内因：原生质层具半透性且其伸缩性比细胞壁大

2．质壁分离的表现

宏观：植物细胞由坚挺→萎蔫。

微观：液泡体积（大→小），细胞液颜色（浅→深），原生质层与细胞壁分离。

3．质壁分离的复原

外界溶液浓度小于细胞液浓度时，外界溶液中的水就透过原生质层进入细胞液。

（二）自由扩散和协助扩散

像水分子这样，物质以扩散方式进出细胞，不需要消耗细胞内化学反应所释放的能量，

这种物质跨膜运输方式称为被动运输。被