食品微生物学知到智慧树期末考试答案题库2024年秋济南护理职业学院.docx

食品微生物学知到智慧树期末考试答案题库2024年秋济南护理职业学院

测量病毒常用的单位是（）。

A:毫米B:纳米C:厘米D:微米

答案:纳米

病毒增殖的哪一个过程可能存在特异性结合（）

A:吸附B:生物合成C:侵入与脱壳D:装配

答案:吸附

下列不属于微生物的特点是（）

A:结构简单，形体微小B:代谢活力强C:不容易变异D:分布广

答案:C:不容易变异

用物理或化学的方法，使存在于物体中的所有生活微生物，永久丧失其活力，这种方法称为（）

A:消毒B:化疗C:灭菌D:防腐

答案:灭菌

病毒的基本结构有（）

A:衣壳体B:细胞膜C:细胞壁D:线粒体