食品营养学（华东理工大学）知到智慧树期末考试答案题库2024年秋华东理工大学.docx

食品营养学（华东理工大学）知到智慧树期末考试答案题库2024年秋华东理工大学

以下不属于铁生理功能的是（?）。

A:参与氧的运输????????????B:对行为智力有影响C:防止巨幼红细胞贫血?D:参与组织呼吸????????????

答案:防止巨幼红细胞贫血

人体每日必须通过尿液排出代谢废物，如果尿量少于（?）会得少尿症，造成肾脏损伤。

A:800mL?????????B:500mL????????????C:1400mL?????D:1800mL

答案:500mL

以下人群中基础代谢率最高的是（?）。

A:发育期女孩??????B:1岁女孩???????C:成年男性D: