2016年生猪市场回顾和2017年行情研判.pdfVIP

2017年第4期特别关注

范管理的养殖业对环境带来污染。这些污染包括：团化的养殖场占比增加，小户、散户养殖占比减少；

粪尿、污水对环境的污染，臭气对空气的污染，氨、4、2017年生猪供应能力预期恢复，猪肉产量预期

磷、铜、砷和硒污染土壤和水源；10.病原性微生增1%左右，二季度预期同比增加；5、养猪成本

物的污染，2014年元月开始实施《畜禽养殖污染防趋降，但仍将高于美国等主要猪肉出口国；6、玉

治条例》和2015年1月1日起施行的新版《中华人民米新政下，玉米价格难再恢复到新政之前价格；7、

共和国环境保护法》，对规模化养殖提出了更高的限饲料转化率将提高；8、有效仔猪供应能力提高；9、

制性标准，要求各地划定禁养区、限养区、适养区。死亡率将下降；10、生产规模化程度、专业化程

排污按规定管理，更加深、加大了行业的挑战。度提高；11、机械化程度的提高将为抵消人工成

未来养猪业的几大变化：1、区域布局调整，本的上涨带来机遇；12、经济发展，雇工工资增

行业向规模场发展，2018年开始产量有望继续增长，提高人工成本；13、环保成本将增加生产成本，

加，保持中等增速至2020年前后;2、消费量增加，但循环农业将资源再利用从而增加收益，可部分

深加工猪肉消费量占比提高；3、中大养殖场和集抵消环保成本的增长。

农业部农村经济研究中心

副研究员陈艳丽：

2016年生猪市场回顾和2017年行情研判

养猪业当前面临的形势：1、环保问题导致禁方水网地区生猪养殖区域布局，引导产能向环境容

养拆迁；2、生猪产业区域转移：南方养猪规模急剧量大的地区和玉米主产区转移(包括内蒙古在内的

缩小;中部规模基本不变;北方养猪规模开始扩大东北地区；2、环保空前加压。在空前的环保压力下，

(中国北疆的内蒙古与东北三省、云贵等地被划分政府大力倡导和推行高效生态循环的种养模式，加

为潜力增长区)。逐渐形成南猪北养趋势；3、养猪快畜禽粪便集中处理，推动规模化大型沼气池建设

产业结构调整：散养比例逐渐减少、规模化比例提(全国每年产生畜禽粪污38亿吨，综合利用率尚不

升并开始扩大产能;2016年因环保而削减的生猪产到60%)。《“十三五”生态环境保护规划的通知》明

量为3 600万头，生猪存栏已减少8%；4、2017年确指出在2017年底前各地区依法关闭或搬迁禁养

预计有60%的禁养和限养区养猪者退出，30%可能区内的畜禽养殖场(小区)和养殖专业户。全面推

转战河北、苏北，仅10%选择升级改造；5、2017行河长制，确保2018年年底前全面建立省市县乡

年多达20个省份完成禁养区的清退(河南、山东、四级河长体系，养猪业的环保监管将愈发严格；3、

湖北、广东、广西)。鼓励适度规模经营。完善家庭农场认定办法，扶持

陈副研究员还介绍了2017年一号文件生猪相规模适度的家庭农场。加强农民合作社规范化建设，

关政策：1、大力稳生猪。稳定生猪生产，优化南积极发展生产、供销、信用“三位一体”综合合作。

21