第2课 新航路开辟后的食物物种交流 说课稿--2023-2024学年高二历史统编版（2019）选择性必修2经济与社会生活.docxVIP

第2课新航路开辟后的食物物种交流说课稿--2023-2024学年高二历史统编版（2019）选择性必修2经济与社会生活

主备人

备课成员

课程基本信息

1.课程名称：第2课新航路开辟后的食物物种交流

2.教学年级和班级：2023-2024学年高二历史选择性必修2经济与社会生活

3.授课时间：2023年10月15日

4.教学时数：1课时

本节课将围绕新航路开辟后食物物种交流的历史背景、过程及其对经济与社会生活的影响进行讲解，帮助学生理解这一历史事件在我国及世界范围内的深远影响。通过分析教材内容，引导学生掌握相关知识点，提高学生的历史素养。

核心素养目标

1.历史素养：培养学生运用历史视角分析历史事件的能力，理解新航路开辟对食物物种交流的推动作用，以及这一交流对全球历史进程的影响。

2.文化理解：通过探究不同文明间的物种交流，增强学生对多元文化交流与融合的认识，提升文化自觉和全球视野。

3.科学思维：训练学生运用科学方法分析历史资料，形成对历史事件的批判性思考，培养证据意识和历史解释能力。

学习者分析

1.学生已经掌握了关于中国古代农业文明的基本知识，了解了一些基本的农业生产技术和农作物种类，对历史时期的经济与社会生活有了一定的认识。

2.学生对历史事件有较高的学习兴趣，尤其是在探索与日常生活密切相关的历史话题时，他们能够积极投入。在能力方面，学生已经具备了一定的历史资料分析能力和批判性思维能力，能够通过讨论和合作学习来加深理解。他们的学习风格多样，有的偏好通过图表和数据来理解历史，有的则更喜欢通过故事和案例来学习。

3.学生在学习本节课内容时可能遇到的困难和挑战包括：对物种交流的历史背景理解不足，难以把握新航路开辟对全球食物物种交流的具体影响；对历史资料的分析和解读可能不够深入，难以从史料中提取有效信息；以及对于历史事件的长远影响可能缺乏足够的认识，难以将历史与现实联系起来。

学具准备

多媒体

课型

新授课

教法学法

讲授法

课时

第一课时

步骤

师生互动设计

二次备课

教学资源

-教科书《经济与社会生活》选择性必修2（2019版）

-多媒体投影仪

-白板与白板笔

-历史地图

-相关历史文献资料

-网络教学资源（历史纪录片片段、互动式历史教学软件）

-教学PPT

-学生作业本与笔

教学过程设计

1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对新航路开辟后食物物种交流的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

-开场提问：“同学们，你们知道新航路是什么吗？它对我们的生活产生了哪些影响？”

-展示一些与新航路开辟相关的图片，如哥伦布航海、古代贸易路线等，让学生初步感受新航路对历史的影响。

-简短介绍新航路开辟的基本概念和其重要性，为接下来的学习打下基础。

2.新航路开辟基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解新航路开辟的基本概念、历史背景和影响。

过程：

-讲解新航路开辟的定义，包括其主要航线和历史背景。

-详细介绍新航路开辟的组成部分，如航海技术、地理大发现等，使用历史地图帮助学生理解。

-通过实例，如哥伦布发现美洲，让学生更好地理解新航路开辟的实际应用或作用。

3.食物物种交流案例分析（20分钟）

目标：通过具体案例，让学生深入了解新航路开辟后食物物种交流的特性和重要性。

过程：

-选择几个典型的食物物种交流案例进行分析，如番茄、土豆、玉米等。

-详细介绍每个案例的背景、传播过程和影响，让学生全面了解食物物种交流的多样性或复杂性。

-引导学生思考这些案例对实际生活或学习的影响，以及如何应用相关知识解决实际问题。

-小组讨论：让学生分组讨论食物物种交流对全球饮食文化的影响，并提出创新性的想法或建议。

4.学生小组讨论（10分钟）

目标：培养学生的合作能力和解决问题的能力。

过程：

-将学生分成若干小组，每组选择一个与新航路开辟后食物物种交流相关的主题进行深入讨论。

-小组内讨论该主题的历史意义、当代影响以及未来的发展趋势。

-每组选出一名代表，准备向全班展示讨论成果。

5.课堂展示与点评（15分钟）

目标：锻炼学生的表达能力，同时加深全班对新航路开辟后食物物种交流的认识和理解。

过程：

-各组代表依次上台展示讨论成果，包括主题的历史背景、当代影响及未来展望。

-其他学生和教师对展示内容进行提问和点评，促进互动交流。

-教师总结各组的亮点和不足，并提出进一步的建议和改进方向。

6.课堂小结（5分钟）

目标：回顾本节课的主要内容，强调新航路开辟后食物物种交流的重要性和意义。

过程：

-简要回顾本节课的学习内容，包括新航路开辟的基本概念、历史背景、食物物种交流的案例分析等。

-强调新航路开辟后食物物种交流在现实生活或学习