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11.4嗅觉、味觉、触觉说课稿-2024-2025学年牛津上海版七年级上册科学

科目

授课时间节次

--年—月—日（星期——）第—节

指导教师

授课班级、授课课时

授课题目

（包括教材及章节名称）

11.4嗅觉、味觉、触觉说课稿-2024-2025学年牛津上海版七年级上册科学

教学内容

2024-2025学年牛津上海版七年级上册科学第十一章第四节《嗅觉、味觉、触觉》，本节课主要内容包括：

1.了解嗅觉、味觉、触觉的定义及特点；

2.掌握嗅觉、味觉、触觉感受器官的组成和功能；

3.学习嗅觉、味觉、触觉在生活中的应用及注意事项；

4.探究嗅觉、味觉、触觉的敏感度和个体差异。

核心素养目标

1.科学探究：通过实验和观察，培养学生的实践操作能力和问题解决能力。

2.科学态度：激发学生对感官世界的兴趣，培养好奇心和探索精神。

3.科学思维：训练学生运用科学方法分析数据，形成科学解释和推理。

4.科学责任：引导学生理解感官对健康生活的重要性，树立科学的生活态度。

教学难点与重点

1.教学重点

①嗅觉、味觉、触觉的定义和特点，以及它们在生活中的应用。

②嗅觉、味觉、触觉感受器官的组成和功能，包括嗅觉细胞、味蕾和皮肤的感受器。

③嗅觉、味觉、触觉的敏感度和个体差异，以及影响因素。

2.教学难点

①嗅觉和味觉之间的相互关系，如何区分和联系这两种感觉。

②触觉感受的多样性，包括触觉感受器的不同类型和它们对触觉信息的处理方式。

③实验探究中如何准确记录和分析嗅觉、味觉、触觉的数据，以及如何控制实验变量。

教学资源准备

1.教材：确保每位学生配备牛津上海版七年级上册科学教材。

2.辅助材料：准备相关的多媒体资源，包括嗅觉、味觉、触觉的图像和视频资料。

3.实验器材：准备实验所需的嗅觉、味觉、触觉测试材料，如不同味道的溶液、香味的物品、触觉识别物品等，并确保所有器材安全无害。

4.教室布置：根据实验和讨论的需要，设置实验操作台和小组讨论区，确保学生能够有序进行实验和交流。

教学过程设计

1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对嗅觉、味觉、触觉的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

开场提问：“你们知道嗅觉、味觉、触觉是什么吗？它们与我们日常生活有什么关系？”

展示一些关于嗅觉、味觉、触觉的图片或视频片段，让学生初步感受这些感官的魅力或特点。

简短介绍嗅觉、味觉、触觉的基本概念和重要性，为接下来的学习打下基础。

2.基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解嗅觉、味觉、触觉的基本概念、组成部分和原理。

过程：

讲解嗅觉、味觉、触觉的定义，包括其主要感受器官和感受过程。

详细介绍嗅觉、味觉、触觉的感受器官组成或功能，使用图表或示意图帮助学生理解。

3.案例分析（20分钟）

目标：通过具体案例，让学生深入了解嗅觉、味觉、触觉的特性和重要性。

过程：

选择几个典型的嗅觉、味觉、触觉案例进行分析。

详细介绍每个案例的背景、特点和意义，让学生全面了解这些感官的多样性或复杂性。

引导学生思考这些案例对实际生活或学习的影响，以及如何应用嗅觉、味觉、触觉解决实际问题。

小组讨论：让学生分组讨论嗅觉、味觉、触觉的未来发展或改进方向，并提出创新性的想法或建议。

4.学生小组讨论（10分钟）

目标：培养学生的合作能力和解决问题的能力。

过程：

将学生分成若干小组，每组选择一个与嗅觉、味觉、触觉相关的主题进行深入讨论。

小组内讨论该主题的现状、挑战以及可能的解决方案。

每组选出一名代表，准备向全班展示讨论成果。

5.课堂展示与点评（15分钟）

目标：锻炼学生的表达能力，同时加深全班对嗅觉、味觉、触觉的认识和理解。

过程：

各组代表依次上台展示讨论成果，包括主题的现状、挑战及解决方案。

其他学生和教师对展示内容进行提问和点评，促进互动交流。

教师总结各组的亮点和不足，并提出进一步的建议和改进方向。

6.实验探究（15分钟）

目标：通过实验，让学生亲身体验嗅觉、味觉、触觉，加深对感官的理解。

过程：

组织学生进行嗅觉、味觉、触觉的实验，如识别不同味道的溶液、感受不同材质的触感等。

指导学生记录实验数据，并进行分析和讨论。

引导学生分享实验感受，讨论实验结果与理论知识的关系。

7.课堂小结（5分钟）

目标：回顾本节课的主要内容，强调嗅觉、味觉、触觉的重要性和意义。

过程：

简要回顾本节课的学习内容，包括嗅觉、味觉、触觉的基本概念、组成部分、案例分析等。

强调嗅觉、味觉、触觉在现实生活或学习中的价值和作用，鼓励学生进一步探索和应用这些感官。

布置课后作业：让学生撰写一篇关于嗅觉、味觉、触觉的短文或报告，以巩固学习效果。

学生学习效果

学生学习效果显著，具体体现在以下几个方面：

1.知识掌握：学生能够准确描述嗅觉、味觉、