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电冰箱使用有技巧（说课稿）五年级下册综合实践活动山东文艺版

科目

授课时间节次

--年—月—日（星期——）第—节

指导教师

授课班级、授课课时

授课题目

（包括教材及章节名称）

电冰箱使用有技巧（说课稿）五年级下册综合实践活动山东文艺版

课程基本信息

1.课程名称：《电冰箱使用有技巧》

2.教学年级和班级：五年级下册

3.授课时间：2023年5月15日

4.教学时数：1课时

本节课我们将通过实践活动，让学生了解电冰箱的正确使用方法，掌握一些实用的技巧，以提高电冰箱的使用效率，同时增强学生的生活自理能力。课程内容与山东文艺版五年级下册教材中的相关知识点紧密相连，旨在帮助学生将理论知识应用到实际生活中。

核心素养目标

培养学生在家用电器使用方面的安全意识，提高他们观察问题和解决问题的能力，以及将所学知识应用于实际生活的实践能力。通过本节课的学习，学生将能够正确使用电冰箱，理解其工作原理，养成良好的生活习惯，增强环保意识和节能意识。

教学难点与重点

1.教学重点：

-电冰箱的正确使用方法：包括电冰箱的温度设置、食品的存放方式、清洁保养等，这些都是确保电冰箱高效运行和食品保存安全的关键。

-电冰箱的节能技巧：如何通过合理使用电冰箱来节约能源，例如合理摆放食物、避免频繁开关门等，这些都是提高学生环保意识和节能意识的重要内容。

例如：

-教学重点之一是电冰箱的温度设置，学生需要了解不同食品的适宜保存温度，比如冷冻室应设置在-18℃以下，冷藏室应设置在4℃左右。

2.教学难点：

-电冰箱的工作原理：理解电冰箱的制冷循环过程、压缩机的作用等，这些较为抽象的概念对五年级学生来说可能较难理解。

-食品保鲜的科学方法：如何根据不同食品的特性进行分类存放，以及如何防止食品交叉污染，这些需要学生在实践中逐渐掌握。

例如：

-教学难点之一是电冰箱的工作原理，学生可能难以理解制冷剂的循环过程。可以通过简单的实验模拟或者动画演示来帮助学生形象地理解这一过程。

-另一个难点是食品保鲜的科学方法，学生可能不知道不同食品的存放要求。教师可以通过实例讲解，如蔬菜和水果应分别存放，以及生熟食品分开存放的重要性。

教学资源

-软硬件资源：电脑、投影仪、白板

-课程平台：校园教学管理系统

-信息化资源：电冰箱使用教学视频、电子课件

-教学手段：小组讨论、实物演示、互动问答

教学过程设计

1.导入新课（5分钟）

-教师通过提问方式引导学生回顾已学过的家用电器相关知识，例如：“同学们，我们之前学过哪些家用电器？它们分别有什么作用？”

-学生回答后，教师引出本节课的主题：“今天我们将学习如何正确使用电冰箱，让我们的生活更加便利。”

2.讲授新知（20分钟）

-教师通过展示电冰箱的结构图，讲解电冰箱的各个部分及其功能。

-接着，教师通过实物演示或教学视频，详细介绍电冰箱的正确使用方法，包括温度设置、食品存放等。

-教师强调电冰箱的节能技巧，如合理摆放食物、避免频繁开关门等，并解释这些技巧背后的原理。

-在讲解过程中，教师鼓励学生提问，并针对学生的疑问进行解答。

3.巩固练习（10分钟）

-教师发放练习题，内容涵盖电冰箱的使用方法和节能技巧。

-学生独立完成练习题，教师巡回指导，解答学生的疑问。

-教师收集练习题，进行批改和反馈。

4.课堂小结（5分钟）

-教师总结本节课的主要内容，强调电冰箱的正确使用方法和节能技巧。

-学生分享在学习过程中的收获和感受。

5.作业布置（5分钟）

-教师布置作业，要求学生在家中观察电冰箱的使用情况，记录下不正确的使用习惯，并提出改进措施。

-教师提醒学生将所学知识应用到实际生活中，提高电冰箱的使用效率。

知识点梳理

1.电冰箱的基本结构

-冷冻室：用于存放冷冻食品，温度通常设置在-18℃以下。

-冷藏室：用于存放冷藏食品，温度通常设置在4℃左右。

-冷藏室和冷冻室之间的隔层：用于隔离冷藏室和冷冻室，保持各自的温度。

2.电冰箱的正确使用方法

-温度设置：根据食品的保存需求调整冷藏室和冷冻室的温度。

-食品存放：按照食品的种类和保存要求进行分类存放，避免交叉污染。

-清洁保养：定期清洁电冰箱内部，保持卫生；清洁时注意安全，拔掉电源插头。

3.电冰箱的节能技巧

-合理摆放食物：避免将热食直接放入电冰箱，以免影响电冰箱的制冷效果。

-避免频繁开关门：尽量减少开关门的次数，避免冷气流失。

-定期除霜：电冰箱结霜会影响制冷效果，定期除霜可以提高电冰箱的运行效率。

4.电冰箱的安全使用

-避免将易燃易爆物品放入电冰箱。

-不要在电冰箱附近使用明火或高温物品。

-确保电冰箱的电源插头接触良好，避免漏电或短路。

5.食品保鲜的科学方法

-蔬菜和水果分开存放，避