《2.4 一天的食物》说课稿-2024-2025学年 教科版科学四年级上册[001].docxVIP

《2.4一天的食物》说课稿-2024-2025学年教科版科学四年级上册

主备人

备课成员

课程基本信息

1.课程名称：《2.4一天的食物》

2.教学年级和班级：教科版科学四年级上册

3.授课时间：2024-2025学年

4.教学时数：1课时

本节课将引导学生了解和探究一天中所需的食物种类及其营养价值，通过观察、分析和讨论，培养学生健康饮食的良好习惯，为学生的健康成长打下坚实基础。

核心素养目标

1.科学探究：通过调查和分析自己一天的饮食情况，培养学生的观察能力和数据分析能力。

2.健康生活：使学生理解均衡饮食的重要性，形成健康饮食的良好习惯。

3.科学态度：培养学生对科学研究的兴趣，培养认真、严谨的科学态度。

教学难点与重点

1.教学重点

-核心内容：理解食物中的营养素种类及其对人体健康的作用。

-举例解释：本节课的教学重点是让学生掌握蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养素的基本知识，以及它们在人体中的功能。例如，通过讲解和实例说明，使学生了解蛋白质是构成人体细胞的基础物质，脂肪是能量的重要来源，而维生素和矿物质则对维持身体正常功能至关重要。

-核心内容：学会如何记录和分析自己一天的饮食情况。

-举例解释：教师将引导学生记录自己一天的饮食，包括食物种类、摄入量等，然后分析这些食物中包含的营养素是否均衡。比如，通过制作简单的食物日记，学生可以直观地看到自己的饮食中是否包含了足够的蛋白质、蔬菜和水果。

2.教学难点

-难点内容：理解均衡饮食的概念及其对健康的重要性。

-举例解释：对于四年级学生来说，均衡饮食的概念可能比较抽象。教师可以通过具体的例子，如比较一个只吃肉类而不吃蔬菜的饮食与一个包含肉类、蔬菜和水果的饮食，来说明均衡饮食的重要性。难点在于如何让学生理解不同食物中的营养素对身体的综合作用。

-难点内容：掌握如何制定合理的饮食计划。

-举例解释：学生可能不熟悉如何根据营养素的需求来制定饮食计划。教师可以通过一个简单的例子，比如设计一个包含早餐、午餐和晚餐的饮食计划，让学生尝试根据营养素的种类和比例来选择食物。难点在于如何让学生在实际操作中应用所学的营养知识，形成合理的饮食习惯。

学具准备

多媒体

课型

新授课

教法学法

讲授法

课时

第一课时

步骤

师生互动设计

二次备课

教学资源准备

1.教材：确保每位学生都配备了教科版科学四年级上册教材，以便于学生跟随课程进度学习。

2.辅助材料：准备食物金字塔图表、营养素作用介绍视频以及健康饮食相关图片，用于直观展示教学内容。

3.实验器材：准备食物模型或真实食物样本，用于学生观察和分类，以及记录食物成分的表格和笔。

4.教室布置：将教室分为小组讨论区，便于学生分组讨论和分享各自的饮食记录，同时保持教室整洁有序。

教学实施过程

1.课前自主探索

-教师活动：

-发布预习任务：通过班级微信群发布预习资料，包括食物金字塔图表和营养素介绍文档，要求学生预习并了解不同食物的营养成分。

-设计预习问题：设计问题如“你认为自己每天摄入的食物是否均衡？”“哪些食物富含蛋白质？”等，引导学生思考和探究。

-监控预习进度：通过微信群反馈和预习作业提交，监控学生的预习情况。

-学生活动：

-自主阅读预习资料：学生阅读预习材料，初步了解食物中的营养素。

-思考预习问题：学生思考预习问题，尝试用自己的语言回答。

-提交预习成果：学生将预习笔记和问题答案提交至微信群。

-教学方法/手段/资源：自主学习法，微信群信息技术手段。

-作用与目的：为课堂讨论奠定基础，培养学生的自主学习能力。

2.课中强化技能

-教师活动：

-导入新课：通过展示不同饮食习惯导致的健康问题案例，引出均衡饮食的重要性。

-讲解知识点：详细讲解食物中的五大营养素及其对人体的作用。

-组织课堂活动：分组讨论各自的一日饮食，分析营养素的摄入情况。

-解答疑问：解答学生在讨论中提出的疑问。

-学生活动：

-听讲并思考：学生听讲并思考如何将所学应用于自己的饮食中。

-参与课堂活动：学生参与小组讨论，分析自己的饮食是否均衡。

-提问与讨论：学生提出自己的疑问，并与组员讨论。

-教学方法/手段/资源：讲授法，分组讨论实践活动法。

-作用与目的：通过讨论和实践活动，让学生深入理解营养素的作用，掌握如何分析饮食均衡。

3.课后拓展应用

-教师活动：

-布置作业：布置学生根据课堂所学，制定一个均衡的一日饮食计划。

-提供拓展资源：提供健康饮食相关的网站和视频，供学生进一步学习。

-反馈作业情况：批改学生的饮食计划，给予反馈和建议。

-学生活动：

-完成作业：学生根据所学知识，制定个人饮食计划。

-拓展学习：学