1 多种多样的食物 说课稿 -2023-2024学年科学三年级上册人教鄂教版.docxVIP

1多种多样的食物说课稿-2023-2024学年科学三年级上册人教鄂教版

科目

授课时间节次

--年—月—日（星期——）第—节

指导教师

授课班级、授课课时

授课题目

（包括教材及章节名称）

1多种多样的食物说课稿-2023-2024学年科学三年级上册人教鄂教版

设计思路

本课以“多种多样的食物”为主题，通过观察、分类、讨论等方式，引导学生认识食物的多样性，了解食物的营养价值，培养学生良好的饮食习惯。教学设计注重学生的动手操作和合作探究，通过实践活动，让学生在体验中学习，在快乐中成长。

核心素养目标

1.培养学生观察和比较的能力，提高学生科学探究的兴趣。

2.培养学生分类和归纳的能力，发展学生的逻辑思维。

3.增强学生健康饮食的意识，引导学生形成良好的饮食习惯。

4.培养学生合作交流的能力，提高学生的团队协作精神。

学习者分析

1.学生已经掌握了哪些相关知识：

学生在进入三年级之前，已经对食物有一定的了解，包括食物的基本分类和常见的食物名称。他们对食物的口感、颜色和形状有一定的认知，但可能缺乏对食物营养价值和健康饮食的认识。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：

三年级的学生好奇心强，对周围事物充满探索欲望，对食物尤为感兴趣。他们的观察能力和动手操作能力逐渐增强，能够通过观察和实验来学习。学习风格上，多数学生偏好通过直观的演示和实践活动来学习，对互动式教学和游戏化学习表现出较高的积极性。

3.学生可能遇到的困难和挑战：

学生在理解食物的营养价值和健康饮食方面可能存在困难，因为他们可能缺乏相关的科学知识。此外，学生在进行分类和归纳时，可能会遇到逻辑思维上的挑战，特别是在区分食物的营养成分时。此外，部分学生可能对某些食物有偏见或恐惧，这可能会影响他们对食物的认知和饮食习惯的形成。

教学资源准备

1.教材：确保每位学生都有本节课所需的教材《科学三年级上册人教鄂教版》。

2.辅助材料：准备与食物相关的图片、图表、食物营养价值的视频等多媒体资源。

3.实验器材：准备水果、蔬菜、谷物等样品，以及用于实验的称重器、显微镜等。

4.教室布置：设置分组讨论区，摆放实验操作台，确保教学环境整洁、安全。

教学过程

一、导入新课

（教师站在讲台前，面带微笑，用亲切的语言）

师：同学们，你们每天都会接触到各种各样的食物，它们给我们的生活带来了营养和快乐。今天，我们就来一起探索一下这个多彩的世界，看看食物有哪些种类，它们都含有哪些营养呢？

（学生兴趣盎然，纷纷举手）

二、新课讲授

1.观察食物，分类讨论

（教师出示食物图片，引导学生观察）

师：请大家观察这些图片，看看这些食物都有哪些种类？

生：有水果、蔬菜、谷物、肉类、奶制品等。

师：很好，那么我们把这些食物按照种类进行分类，看看可以分成几大类？

生：可以分成五大类。

师：那我们就按照这个分类，分别讨论一下每大类食物的特点和营养价值。

（学生分组讨论，教师巡视指导）

2.实践活动：称重食物，了解营养成分

（教师分发称重器和食物样品，引导学生进行实验）

师：请大家拿出称重器，称一称这些食物的重量，然后记录下来。

（学生进行称重，记录数据）

师：接下来，请大家用显微镜观察这些食物的切片，看看它们的营养成分。

（学生观察食物切片，记录观察结果）

师：大家观察得很认真，那么根据刚才的数据和观察结果，我们可以得出什么结论呢？

生：每种食物都有不同的营养成分，我们需要均衡地摄入各种食物。

3.讨论健康饮食的重要性

（教师引导学生讨论）

师：那么，为什么我们要均衡地摄入各种食物呢？

生：因为这样可以保证我们的身体获得足够的营养，保持健康。

师：说得很好。那么，在日常生活中，我们应该如何做到均衡饮食呢？

生：多吃蔬菜、水果，少吃油腻食品，不挑食，不偏食。

师：很好，大家说得都很对。希望大家能够养成良好的饮食习惯，保持身体健康。

三、课堂小结

（教师总结本节课的主要内容）

师：今天我们学习了食物的种类、营养成分和健康饮食的重要性。希望大家能够把这些知识运用到日常生活中，养成良好的饮食习惯，保持身体健康。

四、作业布置

1.请大家回家后，观察自己家的餐桌，记录下各种食物的种类和数量。

2.结合今天的学习，和家人一起讨论如何制定一个健康的饮食计划。

五、课后反思

本节课通过观察、讨论、实践活动等方式，引导学生了解食物的种类、营养成分和健康饮食的重要性。在教学过程中，我注重学生的参与和互动，力求让每个学生都能在课堂上学到知识、提高能力。在今后的教学中，我将继续努力，为学生提供更加丰富的学习体验。

知识点梳理

1.食物的种类：

-水果：富含维生素、矿物质和膳食纤维，如苹果、香蕉、橙子等。

-蔬菜：提供维生素、矿物质和膳食纤维，如胡萝卜、菠菜、西红柿等。

-谷物：主要提供碳水化合物