江苏省启东市折桂中学七年级生物上册 5.4 人体对食物的消化和吸收说课稿2 （新版）苏科版.docx

江苏省启东市折桂中学七年级生物上册5.4人体对食物的消化和吸收说课稿2（新版）苏科版

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设计意图

本节课以“人体对食物的消化和吸收”为主题，旨在帮助学生了解食物在人体内的消化过程，掌握消化系统的组成和功能，以及营养物质的吸收方式。通过实验演示和案例分析，激发学生的学习兴趣，培养学生的观察能力和实验操作技能，为后续学习打下坚实基础。

核心素养目标分析

本节课旨在培养学生的生命观念、科学思维和实践能力。通过学习人体消化系统的结构和功能，学生能够形成对生命现象的初步认识，理解食物消化吸收的科学原理，发展科学探究和实验操作的能力，同时培养严谨求实的科学态度和团队合作精神。

教学难点与重点

1.教学重点，

①人体消化系统的组成和功能；

②食物在消化道中的消化过程，特别是淀粉、蛋白质、脂肪的消化方式；

③营养物质的吸收途径和方式。

2.教学难点，

①理解消化酶的作用原理和不同食物的消化特点；

②掌握消化系统中各器官之间的协同作用和相互关系；

③将理论知识与实际生活相结合，理解营养均衡和消化不良对健康的影响。

教学方法与策略

1.采用讲授法结合实验演示，讲解消化系统的结构和功能，使学生直观理解消化过程。

2.通过小组讨论，引导学生分析不同食物的消化特点，培养学生的批判性思维。