《食物到哪里去了》说课稿-2023-2024学年青岛版科学三年级下册.docxVIP

《食物到哪里去了》说课稿-2023-2024学年青岛版科学三年级下册

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授课时间

教学内容分析

本节课的主要教学内容是《食物到哪里去了》，选自2023-2024学年青岛版科学三年级下册。本节课主要讲解食物在人体内的消化过程，包括食物的摄入、消化、吸收和排泄等环节。

教学内容与学生已有知识的联系：本节课与三年级学生已学习的生理健康知识有关，如人体主要器官的功能和作用。通过本节课的学习，学生将了解到食物在人体内的消化过程，进一步认识到健康饮食的重要性，为后续学习营养与健康、人体生理知识打下基础。教材中涉及的章节内容包括食物的消化、消化系统的组成和食物的吸收等。

核心素养目标

1.科学探究：培养学生观察、实验和推理的能力，通过探究食物消化过程，激发学生对科学现象的好奇心和探究欲望。

2.科学态度：培养学生认真、细致、客观的科学态度，学会尊重事实、勇于质疑，对科学问题进行合理推测。

3.科学思维：发展学生的比较、分析、综合、概括等科学思维能力，提高解决问题的能力。

4.生活联系：引导学生将所学知识与生活实际相结合，关注健康饮食，培养良好的生活习惯。

教学难点与重点

1.教学重点：

-食物在人体内的消化过程：本节课的核心内容是让学生理解食物从摄入到消化、吸收、排泄的整个过程。重点包括食物在口腔、胃、小肠等消化器官中的变化，以及消化酶的作用。

举例：讲解唾液淀粉酶在口腔中对淀粉的初步分解，以及胃液中的胃蛋白酶对蛋白质的分解过程。

-消化系统的组成：让学生掌握消化系统的基本组成部分，包括消化管和消化腺，以及它们各自的功能。

举例：详细介绍口腔、食道、胃、小肠、大肠和肝脏、胰腺等消化腺的位置和作用。

2.教学难点：

-消化酶的作用机制：学生可能难以理解消化酶如何特异性地分解食物中的大分子物质。

举例：通过实验模拟消化酶对特定食物成分（如淀粉、蛋白质）的分解，帮助学生直观理解酶的作用。

-食物吸收的具体过程：食物在小肠中的吸收过程较为复杂，学生可能难以把握其详细步骤和机制。

举例：通过图解或动画展示食物在肠壁细胞中的吸收过程，如葡萄糖、氨基酸等营养物质如何通过细胞膜进入血液。

-消化与吸收的协调：学生可能难以理解消化和吸收之间的相互关系和协调过程。

举例：通过讲解消化系统各部分如何协同工作，以及激素和神经调节在其中的作用，帮助学生理解消化与吸收的协调机制。

教学资源

-软硬件资源：交互式智能平板、计算机、投影仪、音响设备

-课程平台：学校教学管理系统、在线课堂平台

-信息化资源：数字化教学素材库、科学教学动画资源

-教学手段：实物模型、教学PPT、实验材料、小组讨论用具

教学过程设计

1.导入新课（5分钟）

-利用问题导入，向学生提出：“我们每天吃的食物都到哪里去了？”引发学生的思考和兴趣。

-简要回顾学生在生活中对食物消化过程的直观感受，如“吃饭后为什么会感到饿？”

-展示食物消化过程的简单动画，让学生对即将学习的内容有一个初步的认识。

2.讲授新知（20分钟）

-使用PPT展示消化系统的组成，包括消化管和消化腺的图片，讲解每个部分的功能。

-通过实物模型和动画资源，详细讲解食物从口腔到小肠的消化过程，强调消化酶的作用。

-通过图解和案例，解释食物在小肠中的吸收过程，包括营养物质如何通过细胞膜进入血液。

-介绍消化与吸收过程中的激素和神经调节作用，以及它们如何保持协调。

-在讲解过程中，穿插互动提问，确保学生对内容的理解。

3.巩固练习（10分钟）

-分发练习题，让学生根据课堂内容填写食物消化过程中的关键步骤和器官。

-鼓励学生在小组内讨论答案，然后全班一起检查和讨论结果。

-对学生提出的问题进行解答，确保学生对消化吸收过程有清晰的理解。

4.课堂小结（5分钟）

-总结本节课的重点内容，包括食物的消化过程、消化系统的组成和食物的吸收。

-强调消化健康对整体健康的重要性，提醒学生注意饮食卫生和营养均衡。

-鼓励学生在日常生活中观察和思考消化系统的相关知识。

5.作业布置（5分钟）

-布置一份关于食物消化过程的作业，要求学生绘制消化系统的结构图，并标注各部分的功能。

-让学生撰写一篇短文，描述他们最喜欢的食物在体内的消化和吸收过程。

-提醒学生按时完成作业，并告知作业提交的时间和方式。

教学资源拓展

1.拓展资源：

-书籍资源：《人体的秘密》、《儿童百科全书》中关于人体消化系统的章节。

-视频资源：科普视频《人体的消化之旅》，以及相关教育频道中的消化系统教学视频。

-实验资源：学校实验室可提供的消化酶实验材料，以及在线虚拟实验资源。

-网络资源：教育平台上的消化系统互动学习模块，以及相关的在线测试和游戏。

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