活动七《洗芹菜》（说课稿）-2024-2025学年二年级上册综合实践活动全国通用[001].docxVIP

活动七《洗芹菜》（说课稿）-2024-2025学年二年级上册综合实践活动全国通用

授课内容

授课时数

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授课时间

设计思路

本课以《洗芹菜》为主题，结合二年级学生的认知特点和兴趣，通过实践活动引导学生了解蔬菜的清洗方法，培养良好的生活习惯。活动设计注重实践操作与知识学习的结合，引导学生积极参与，提高动手能力和生活技能。

核心素养目标

培养学生热爱劳动、尊重食物的良好品质；提升观察、分析、动手操作等实践能力；增强合作意识，培养团队协作精神；激发对自然、生活的好奇心和探索欲，形成积极向上的生活态度。

学习者分析

1.学生已经掌握了哪些相关知识：二年级学生已经具备一定的日常生活经验，对蔬菜有一定的了解，能够说出一些常见的蔬菜名称。但关于蔬菜清洗的具体方法和步骤，以及清洁蔬菜的重要性，学生可能了解不多。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：二年级学生对新鲜事物充满好奇，对实践活动有较高的参与热情。他们在动手操作方面具备一定的基础，但细致观察和操作的能力尚需提高。学习风格上，部分学生可能更倾向于直观操作，而另一部分学生则可能更喜欢通过观察和提问来学习。

3.学生可能遇到的困难和挑战：在清洗芹菜的过程中，学生可能面临以下困难：如何正确使用洗涤工具，如何去除芹菜上的污垢和杂质，以及如何判断清洗是否彻底。此外，学生在合作学习时可能遇到沟通不畅、分工不均等问题，需要教师及时引导和帮助。

教学方法与手段

教学方法：

1.讲授法：结合图片和实物，讲解蔬菜清洗的基本知识和步骤，为学生提供清晰的指导。

2.实验法：组织学生进行芹菜清洗实验，通过亲身体验，掌握正确的清洗方法。

3.讨论法：引导学生讨论清洗过程中的注意事项，分享经验，提高解决问题的能力。

教学手段：

1.多媒体展示：利用PPT展示芹菜的生长过程、清洗前后对比，激发学生兴趣。

2.视频辅助：播放蔬菜清洗教学视频，直观展示清洗步骤，便于学生模仿。

3.实物操作：准备清洗工具和芹菜，让学生在真实环境中学习，增强实践效果。

教学过程

一、导入新课

1.老师站在讲台前，面带微笑，用亲切的语气问候学生：“同学们，早上好！今天我们要一起学习一个有趣的活动——《洗芹菜》。你们知道芹菜是什么吗？它有哪些特点呢？”

2.学生积极回答，老师耐心倾听，并对学生的回答给予肯定和补充。

二、新课讲授

1.老师讲解芹菜的基本知识，如芹菜的营养价值、生长环境、食用方法等。

2.引导学生观察芹菜的实物，让学生了解芹菜的外观、质地等特征。

3.老师详细讲解芹菜清洗的步骤和方法，包括：浸泡、搓洗、冲洗、晾干等。

4.学生跟随老师的讲解，尝试动手操作，老师巡回指导，纠正学生的错误动作。

三、实践活动

1.老师将学生分成小组，每组发放芹菜和清洗工具。

2.小组成员共同讨论，制定清洗芹菜的方案。

3.每个小组按照方案进行清洗，老师巡回指导，关注学生的操作过程。

4.学生在实践过程中，互相学习、互相帮助，共同完成任务。

四、交流分享

1.各小组派代表展示清洗成果，分享清洗过程中的经验和教训。

2.老师邀请学生发表意见，对小组的表现进行评价。

3.学生在交流中，学会倾听、尊重他人，提高沟通能力。

五、总结提升

1.老师引导学生回顾本节课所学内容，强调清洗芹菜的重要性。

2.学生分享自己在实践活动中的收获，表达对劳动的热爱。

3.老师总结本节课的重点，鼓励学生在日常生活中养成良好的生活习惯。

六、拓展延伸

1.老师提出问题：“除了芹菜，你们还知道哪些蔬菜需要清洗？清洗的方法有什么不同？”

2.学生积极思考，提出自己的观点，老师给予肯定和补充。

3.老师引导学生思考：如何将所学知识运用到日常生活中，提高生活品质。

七、课堂小结

1.老师对学生的学习情况进行总结，肯定学生的努力和进步。

2.学生回顾本节课所学内容，反思自己的学习过程。

3.老师鼓励学生在今后的学习中，继续努力，不断提高。

八、布置作业

1.老师布置作业：回家后，与家长一起清洗一种蔬菜，并记录清洗过程。

2.学生认真聆听，确保理解作业要求。

3.老师强调作业的重要性，提醒学生按时完成。

九、下课

1.老师宣布下课，学生收拾好学习用品，有序离开教室。

2.学生对老师表示感谢，老师微笑回应，目送学生离开。

拓展与延伸

1.提供与本节课内容相关的拓展阅读材料：

-《蔬菜的秘密》：这本书通过生动的插图和趣味性的文字，向孩子们介绍各种蔬菜的生长环境、营养价值以及如何挑选新鲜蔬菜。

-《食物的清洁与保存》：这本书详细介绍了各种食物的清洗方法和保存技巧，包括蔬菜、水果、肉类等，适合学生和家长共同阅读。

-《生活中的科学》：书中通过简单易懂的科学实验，让学生了解食物清洗背后的科学原理