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中华人民共和国教育部

东北林业大学

高等教育自学考试

毕业设计

设计题目：“碳”烤肉美食书籍装帧设计

学生：杨晓骥

指导教师：厉相帅

学院：东北林业大学

专业：产品设计

2022年9月

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“碳”烤肉美食书籍装帧设计

摘要

对于烧烤食品特性材料和搭配不一样使用价值，展开了“碳”烧烤食品书籍设计与研究。应用装帧设计和样式设计基本原理，设计出具有特殊风格特征的小吃书。根据设计与研究“碳”烧烤烹制书籍装帧的社会经验，体现了书籍装帧的表现力，阐述了书籍装帧的价值和深刻影响。

关键词：美食；书籍装帧；菜单

Carbonbarbecuefoodbookbindingdesign

Abstract

Accordingtothecharacteristicmaterialsandmatchingofbarbecuefoodwithdifferenttypesofusevalue,thebookbindingdesignandresearchofcarbonbarbecuefood.Applytheprinciplesofbookbindingdesignandstyledesigntodesignfoodbookswithspecialstylecharacteristics.Accordingtothespecificworkexperienceofintegratingthedesignandresearchofcarbonbarbecuefood,reflecttheexpressivenessofbookbindingandhighlighttheimportantroleandprofoundinfluenceofbookbinding.

Keywords：food;bookbinding;menu

目录

摘要

Abstract

引言…………………………1

1书籍装帧的要素及构成………………2

1.1要素……………………2

1.2构成……………………2

2书籍装帧的发展………………………3

2.1传统书籍装帧设计……………………3

2.2现代书籍装帧设计……………………3

2.2.1个性化艺术格调………………………3

2.2.2个性化书籍造型………………………3

2.2.3个性化的材质…………4

3作品设计分析…………4

3.1封面的设计……………4

3.2内容的设计……………5

4总结……………………7

5致谢……………………10

“碳”烤肉美食书籍装帧设计

东北林业大学高等教育自学考试本科毕业设计

引言

书籍装帧是书籍“一切含义”的真实写照，体现了书籍的精神气质。从最开始的装帧发展成有独立美学价值的书籍造型艺术。书是人类文明行为的标志，是人类的智慧、信念、最理想的反映，是我们抒发感情、传播知识、积累下来的物质载体。书的装帧艺术就是对这样的物质载体的构造和方式的设计。

1、书籍装帧的要素及构成

书籍装帧是指从书籍稿件到书籍出版全部设计流程，也实现了书籍形状扁平化设计到系统化的一个过程。它包括艺术思维、艺术创意创造力和方法与技术的控制系统设计。书籍的开帐、装