第6章第2、3节课件-2025学年北师大版生物七年级下册 .pptxVIP

;第2节食物的消化和营养物质的吸收

第3节合理膳食与食品安全;学习目标;本节聚焦;分享《孙悟空在我体内旅行啦》

以下是火焰山铁扇公主的作品;学习任务一：观察同学们画的消化系统的简笔画，概述消化系统由哪两大部分构成？说出消化道的7个组成器官和5个消化腺，各自的作用是什么？（3min）

评价任务一：在你的身体上，你能找到这些器官的大致位置吗？

(2min);一、消化道的组成;口腔;二、消化腺的组成;肝脏;;;学习任务二：结合上节实验课的实验分析思考我们在吃馒头的时候，咀嚼片刻后会觉得有点甜，这是为什么呢？（2min）

评价任务二：交流讨论相关实验问题并分享。(3min);1.完成“唾液对淀粉的消化作用”需要设置几组实验？

2.实验组与对照组的处理条件有什么差异？

3.为什么收集唾液之前最好先用清水漱口？

4.如何判断食物中淀粉是否发生变化？

;交流讨论：

1.将实验组与对照组的实验结果进行比较，同学们得出什么结论？

2.口腔内牙齿和舌对食物消化的作用是什么？

;实验结果;学习任务三：观看视频，尝试分析食物在口腔初步消化后的全部消化过程。（3min）

评价任务三：以小组为单位以图文结合的方式展示食物的全部消化过程，完善助学案P5互动解疑6。（5min）;消化的类型;;;含有的消化液;蛋白质;;考一考：请将消化液与被消化的营养物质对应起来。;学习任务四：结合以下问题思考小分子营养物质是如何被吸收的呢？（1min）

评价任务四：学生代表以图文的方式展示吸收过程并分析小肠作为主要的消化吸收场所的结构特点，完善助学案P6互动解疑7。（5min）;小肠;小肠与消化、吸收功能相适应的结构特点：;;９．主食和副食比例不合理

１０．用水果代替蔬菜

１１．每日青菜摄取量很少

１２．每日饮水量不足

１３．用高糖饮料或碳酸型饮料代替饮用水

;导致心脑血管疾病；含致癌物质；

破坏维生素。;含致癌物质：亚硝酸盐；

含大量防腐剂。;含致癌物质：亚硝酸盐，含防腐剂。;小结;活动：自我设计并分析一天食谱的营养状况;Z;;3．某同学的午餐吃了米饭、炒肉丝、清炒生菜、番茄蛋汤。能够消化以上???有食物的消化液是()

A．胃液B．唾液C．肠液 D．胆汁

;5．下面是消化系统部分结构示意图，蛋白质被初步消化的场所和最终分解的产物是()

A．⑥和氨基酸

B．①和葡萄糖

C．⑧和氨基酸

D．⑦和葡萄糖

;6．如上图表示食物中的有机物在消化道内的消化情况。据此推断有机物乙是()

A．淀粉

B．蛋白质

C．脂肪

D．维生素

;7.要制订一份合理的食谱，用量最多的食物是()

A.鱼类 B.素菜类 C.肉类 D.淀粉、谷物类

8.饮食与健康密切相关。下列做法中有益于健康的是()

A.经常不吃蔬菜水果 B.经常不吃早餐

C.喝饮料代替饮水 D.饮食清淡以预防高血压

9.下列食品可以安全食用的是()

A.发芽的马铃薯 B.变质的牛奶

C.新鲜的水果 D.发霉的面包;(1)图中位于塔基的食物是人们日常生活中的主食，主要含有等营养成分，是人们生活的主要能量来源

(2)位于宝塔第二层的食物富含水、、无机盐和纤维素等营养物质。

(3)位于宝塔第三、四层的食物富含，对健康成长有重要作用。;总结归纳：