商品保质期管理规定.docx

?一、总则

1.目的

为加强公司商品保质期管理，确保销售的商品在保质期内质量合格，保障消费者权益，减少因过期商品导致的损失，特制定本规定。

2.适用范围

本规定适用于公司所有商品的采购、验收、储存、销售等环节的保质期管理。

3.职责分工

-采购部门：负责选择具有良好信誉、能保障商品质量和保质期的供应商，在采购合同中明确商品保质期及相关质量要求，并跟踪供应商对保质期承诺的履行情况。

-验收部门：严格按照验收标准对采购商品的保质期进行检查和验证，确保入库商品的保质期符合要求。

-仓储部门：负责商品的储存管理，按照商品特性和保质期要求，提供适宜的储存条件，定期检查库存商品的保质期状况，及时清理临近保质期和过期商品。

-销售部门：在销售过程中，向顾客正确介绍商品保质期信息，优先销售临近保质期商品，并配合相关部门做好过期商品的处理工作。

-质量管理部门：负责对商品保质期管理工作进行监督和指导，制定保质期管理相关标准和规范，对各环节的保质期管理情况进行定期检查和评估，提出改进意见和建议。

二、商品采购环节的保质期管理

1.供应商选择

-采购部门应选择具有良好的质量管理体系、能严格控制商品生产过程和保质期的供应商。优先与大型、知名企业合作，确保所采购商品的质量稳定性和保质期可靠性。

-在与供应商建立合作关系前，采购部门需对供应商进行实地考察或审核，了解其生产工艺、质量控制措施、原材料采购渠道等，评估其对商品保质期的保障能力。

-要求供应商提供商品的保质期信息，包括生产日期、保质期时长、储存条件等，并在采购合同中明确双方关于商品保质期的权利和义务。

2.采购合同管理

-采购合同中应明确规定商品的保质期要求，如商品必须在到达公司仓库时，剩余保质期不少于[X]个月（根据商品特性确定具体时长）。

-约定供应商对所供商品保质期的责任，如因商品本身质量问题导致在保质期内出现变质等情况，供应商应承担相应的退换货、赔偿等责任。

-明确采购商品的验收标准和方法，确保对保质期的验收有章可循。

3.采购订单跟踪

-采购人员应及时跟踪采购订单的执行情况，与供应商保持密切沟通，确保商品按时、按质、按量供应。

-在商品发货前，提醒供应商检查商品的生产日期和保质期，确保所发商品符合合同约定的保质期要求。

-对于临近保质期的商品，采购人员应提前与供应商协商处理方式，避免接收过多此类商品。

三、商品验收环节的保质期管理

1.验收标准

-验收人员应依据采购合同、商品标准及相关法律法规，对商品的保质期进行严格检查。检查商品包装上标注的生产日期、保质期、储存条件等信息是否清晰、完整，与采购合同要求是否一致。

-查看商品的外观、色泽、气味、质地等是否符合正常状态，有无变质迹象。对于食品类商品，还需检查是否有胀袋、漏气、异味等现象；对于药品类商品，要检查是否有变色、变形、受潮等问题。

-对于有保质期要求的赠品，同样要按照验收标准进行保质期检查，确保赠品质量合格且在保质期内。

2.验收流程

-商品到货后，验收人员首先核对送货单与采购订单，确认商品的名称、规格、数量等信息一致。

-按照验收标准对商品的保质期进行逐一检查，可采用查看包装标识、生产日期喷码、询问送货人员等方式，确保商品的保质期符合要求。

-对于需抽样检验的商品，应按照规定的抽样方法和检验标准进行抽样，送质量检验部门进行检验，合格后方可办理入库手续。

-在验收过程中，如发现商品的保质期不符合要求，验收人员应及时记录问题，并拒绝接收该批商品，通知采购部门与供应商协商解决。

3.验收记录

-验收人员应详细记录商品的验收情况，包括商品名称、规格、批次、生产日期、保质期、验收日期、验收结果等信息。验收记录应清晰、准确、完整，保存期限不少于[X]年（根据相关法规要求确定）。

-验收记录可采用纸质记录或电子记录的方式保存，以便后续查询和追溯。电子记录应做好备份，防止数据丢失。

四、商品储存环节的保质期管理

1.储存条件

-仓储部门应根据商品的特性和保质期要求，提供适宜的储存条件。对于常温储存的商品，应保持仓库温度在[具体温度范围]，相对湿度在[具体湿度范围]；对于冷藏商品，应确保冷藏库温度控制在[具体温度范围]；对于冷冻商品，冷冻库温度应维持在[具体温度范围]。

-不同储存条件的商品应分