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黄花菜内生真菌多样性及其与花期不同部位次级代谢物形成的相关性.pdf

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    黄花菜（Hemerocalliscitrina）的食用部位是花蕾，存在如下传统食用习惯：（1）

    食用前必需高温蒸5分钟；（2）花蕾开放后，不能食用。当然，也有地方采摘即食，

    但会将花蕾中的花蕊抽掉。有报道称黄花菜花蕾开放后，花蕊毒性极速增大，被认

    为是植物在繁衍“优胜劣汰”进化中取胜的秘密武器。导致这些现象的根本原因是

    花蕾、花瓣和花蕊成分的变化。然而，花瓣和花蕊中具体包括哪些成分变化了并不

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