人教版初中生物学七年级下册第三单元第一章第一节种子的萌发知识点归纳.docx

人教版初中生物学七年级下册第三单元第一章第一节种子的萌发知识点归纳

种子萌发的条件

环境条件

适宜的温度：种子萌发宛如一场精密的生命演出，而适宜的温度则是这场演出的完美舞台。在种子萌发的过程中，其内部会进行一系列复杂到超乎想象的生物化学变化。这些变化就如同精密仪器中的齿轮，相互咬合、协同运作，而这一切都需要在特定的温度范围内才能顺利进行。多数种子萌发所需的最低温度为0℃-5℃，最高温度为35℃-40℃，最适温度为25℃-30℃。想象一下，在寒冷的冬天，大地仿佛被一层冰冷的铠甲覆盖，温度极低，种子就像陷入沉睡的精灵，难以苏醒，无法萌发。而在炎热的夏季，骄阳似火，过高的温度又如同炽热的火焰，可能抑制种子萌发。不同植物种子萌发对温度的要求存在着显著差异，这就好比不同的演员对舞台环境有着不同的偏好。温带植物种子萌发要求的温度范围相对热带植物较低。例如，温带起源的小麦种子，萌发的三个基点温度分别为0-5℃（最低温度），25-31℃（最适温度），31-37℃（最高温度）；热带起源的水稻种子，三基点温度分别为10-13℃（最低温度），25-35℃（最适温度），38-40℃（最高温度）。这种差异是植物在长期的进化过程中，为了适应各自的生存环境而形成的独特“密码”。

一定的水分：水分在种子萌发中扮演着至关重要的角色，堪称种子萌发的“生命之源”。它能使种皮变软，就像为种子的“突围”打开了一扇门，这样胚芽与胚根才能够突破种皮，开启新生命的征程。同时，储存在子叶或胚乳中的营养物质，只有在有水的情况下才能转化为可被胚吸收利用的形式，仿佛水分是一把神奇的钥匙，开启了营养宝库的大门。然而，水分过多也会带来严重的问题，过多的水分会使种子缺乏氧气，因为水会占据种子周围的空隙，导致种子无法正常呼吸，最终可能致使种子腐烂。这就好比人在水中如果无法呼吸，生命将受到威胁。不同种子萌发时吸水量有所不同，含蛋白质较多的种子，如豆科的大豆、花生等，就像一个个“大肚汉”，吸水较多；禾谷类种子如小麦、水稻等以含淀粉为主，吸水相对较少。一般种子要吸收其本身重量的25%-50%或更多的水分才能萌发，例如水稻为40%，小麦为50%、棉花为52%，大豆为120%，豌豆为186%。这些数据就像是种子萌发的“水分密码”，揭示了不同种子对水分需求的独特性。

充足的空气：种子萌发时需要进行呼吸作用，吸入氧气，将细胞内储存的大量营养物质逐渐氧化分解，这个过程会释放出大量的能量，以供应种子萌发时生理活动的需要。可以说，氧气是种子萌发的“能量助推器”。一般作物种子要求其周围空气中含氧量在10%以上才能正常萌发。像含油种子，如大豆、花生等，它们在种子萌发时需氧更多，仿佛是对氧气有着更高需求的“特殊乘客”。当空气含氧量在5%以下时，大多数种子不能萌发。如果土壤水分过多或土面板结，会使土壤空隙减少，通气不良，进而降低土壤空气的氧含量，严重影响种子萌发。这就如同人在空气不流通的狭小空间里，会感到呼吸困难，种子在这样的环境中也难以正常生长。

自身条件

具有完整的有生命力的胚：胚是种子的核心部分，它是新植物的幼体，宛如一颗蕴含无限可能的“生命之星”。如果胚受到损伤，比如被昆虫咬坏，种子通常就不能萌发，就像一台机器如果核心部件损坏，便无法正常运转。只有胚完整且具有生命力，种子才有可能正常萌发并发育成幼苗，开启生命的旅程。

已度过休眠期：许多植物种子形成后，即便外界环境条件适宜，也不会立即萌发，这种现象称为休眠。种子休眠的形成有着深刻的原因。一方面是种皮障碍，有些种子的种皮厚而坚硬，或者种皮上附着蜡质层或角质层，这使得种皮不透水、不透气，对胚的生长具有机械阻碍作用。例如，荷花、美人蕉的种子种皮坚硬，不易吸水，需要用挫刀磨破或刻伤种皮，再进行浸种处理，才更有利于萌发，就像给种子穿上了一层难以突破的“铠甲”，需要特殊处理才能让生命的力量释放出来。另一方面是有些果实或种子内部含有抑制种子萌发的物质。例如，某些沙漠植物为了适应干旱环境，在种子表面具有水溶性抑制物质，只有在大量降雨后，这些抑制物质被洗脱掉，种子才能萌发，从而保证形成的幼苗不会因缺水而枯死。这是植物在长期进化过程中形成的一种自我保护机制，就像为种子设置了一个“安全锁”，只有在合适的条件下才会开启。对于处于休眠期的种子，若要促进其萌发，就需要针对不同的休眠原因采取相应措施来解除休眠。

测定种子的发芽率

概念：发芽率是指萌发的种子数占供检测种子数的百分比。它是衡量种子质量的重要指标之一，对于农业生产中合理播种、保证苗齐苗壮具有重要意义。可以说，发芽率是种子质量的“晴雨表”，通过它农民伯伯能够了解种子的好坏，从而做出合理的播种决策。

测定方法：采用抽样检测的方法。