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1.吸附T系噬菌体以尾部末端吸附到敏感细胞表面的某一特定的化学成分;吸附位点:受体、性菌毛等过程:随机碰撞、尾丝散开、固着、刺突插入、基板固定第58页,共82页,星期日,2025年,2月5日若该菌鉴定到属,没有鉴定到种,则只有属名,如:芽孢杆菌属的名称是Bacillus甲烷杆菌属的名称是Methanobacterium也可在属名后加sp.(单数)或spp.(复数),如:芽孢杆菌属的名称是Bacillussp.(spp.)芽胞杆菌的几种形态第26页,共82页,星期日,2025年,2月5日1.体积小,面积大2.吸收多,转化快3.生长旺,繁殖快4.适应强,易变异5.分布广,种类多三、微生物的特点第27页,共82页,星期日,2025年,2月5日比面值:某一物体单位体积所占的表面积,物体的体积越小,其比表面积越大如:1cm3豌豆,总表面积6cm21cm3球菌,总表面积6m2面积/体积=比面值600/10006/11.体积小,面积大第28页,共82页,星期日,2025年,2月5日扩大了吸收面排泄面信息交换面意义第29页,共82页,星期日,2025年,2月5日2.吸收多,转化快如:Escherichacoli在1h内可分解其自重1000~10000倍的乳糖;Candidautilis(产朊假丝酵母)合成蛋白质的能力比大豆强100倍,比牛强10万倍;吸收速度是人的300万倍意义:1为微生物生长提供了充足的物质基础2使微生物发挥“活化工厂”的作用第30页,共82页,星期日,2025年,2月5日3.生长旺,繁殖快例:E.coli合适条件下,细胞分裂一次仅需12.5~20min,每昼夜可分裂72次,这时产生4.7×1010万亿个后代,总重约可达4722吨。意义1发酵工业:2遗传学研究:缩短实验周期3致病菌:传布快,危害大鼠疫:14世纪,欧洲1/4人口死亡马铃薯晚疫病:1845~1846年,欧洲100万人口饿死肝炎:80年代上海30万人口爱滋病:津巴布韦1/4人口感染第31页,共82页,星期日,2025年,2月5日4.适应强,易变异适应极端环境如高温、高酸、高辐射等冷:-70~-196℃热:300℃酸、碱、盐:耐压:短时间能产生大量变异的后代第32页,共82页,星期日,2025年,2月5日5.分布广,种类多物种多样性生理代谢类型的多样性代谢产物的多样性遗传基因的多样性生态类型的多样性第33页,共82页,星期日,2025年,2月5日思考题1.微生物是如何命名的?2.微生物有哪些特点?3.写出大肠埃希氏杆菌和枯草芽孢杆菌的拉丁文全称。第34页,共82页,星期日,2025年,2月5日第二章非细胞微生物-病毒主要内容:病毒的形态结构病毒的繁殖病毒存活的影响因素去除和破坏水中病毒的方法第35页,共82页,星期日,2025年,2月5日一、病毒的定义病毒:一类由核酸和蛋白质等少数几种成分组成的超显微“非细胞型微生物”,其本质是一种只含DNA或RNA的遗传因子。病毒与其他细胞型微生物包括原核微生物和真微生物有着体态、结构、化学组成、生命方式等多方面的明显区别。第一节病毒的形态结构及分类第36页,共82页,星期日,2025年,2月5日二、病毒的特点形体极其微小,需用电子显微镜观察没有细胞构造,又称“分子生物”每种病毒只含一种核酸,DNA或RNA以核酸和蛋白质的装配实现大量繁殖专性寄生,寄主细胞内才表现出生命特征第37页,共82页,星期日,2025年,2月5日无蛋白质和核酸合成酶系,利用宿主细胞内的代谢系统离体条件,为无生命的生物大分子,长期保持侵染活力对抗生素不敏感,对干扰素敏感有的病毒核酸可整合到宿主基因组,诱发潜伏性感染第38页,共82页,星期日,2025年,2月5日拟病毒:只含有不具独立侵染性的RNA或DNA组分非细胞生物真病毒:至少含有核酸和蛋白质两种组分亚病毒类病毒:只含独立侵染性的RNA组分朊病毒:只含单一蛋白质组分三、病毒的分类1、按组分和侵染性分类:第39页,共82页,星期日,2025年,2月5日2、按专性宿主分类:动物病毒寄生在人体和动物体内,引起疾病艾滋病病毒非典冠状病毒肝炎病毒引起的疾病有:流感、艾滋病、麻疹、
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