七年级生物上册 3.7.1《能量的释放和利用》第2课时说课稿 （新版）苏科版.docx

七年级生物上册3.7.1《能量的释放和利用》第2课时说课稿（新版）苏科版

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教学内容

苏科版七年级生物上册3.7.1《能量的释放和利用》第2课时，本节课主要内容包括：1.人体细胞内的能量转换过程；2.食物在人体内的消化吸收；3.人体能量消耗的主要途径。通过本节课的学习，使学生了解人体细胞内能量转换的基本原理，掌握食物消化吸收的过程，以及人体能量消耗的主要途径。

核心素养目标

1.培养学生的生命观念，使学生认识到能量在生物体生命活动中的重要性。

2.增强学生的科学探究能力，通过实验和观察，引导学生理解食物消化吸收和能量转换的过程。

3.提升学生的科学思维，通过分析人体能量代谢的复杂过程，培养学生的逻辑推理和批判性思维能力。

4.强化学生的社会责任感，认识到合理膳食和健康生活方式对于个人和社会的重要性。

教学难点与重点

1.教学重点，

①理解人体细胞内能量转换的具体过程，包括呼吸作用和细胞呼吸的具体步骤。

②掌握食物在人体内的消化吸收过程，包括各消化器官的功能和消化食物的化学变化。

③确定人体能量消耗的主要途径，包括基础代谢、活动代谢和食物热效应。

2.教学难点，

①理解细胞呼吸过程中能量的释放和利用的化学原理，特别是ATP的生成和利用。

②分析食物在消化过程中的化学变化，以及这些变化如何被身体利用来产生能量。

③理解人体在不同生理状态下能量消耗的差异，以及如何通过饮食和运动来调节能量平衡。

教学资源准备

1.教材：确保每位学生都有本节课所需的教材《七年级生物上册》苏科版，包括3.7.1《能量的释放和利用》的内容。

2.辅助材料：准备与教学内容相关的图片、图表、视频等多媒体资源，如人体消化系统结构图、细胞呼吸过程的动画等。

3.实验器材：如果涉及实验，准备消化酶、淀粉、糖类等实验材料，确保实验器材的完整性和安全性。

4.教室布置：根据教学需要，布置教室环境，包括分组讨论区、实验操作台等，以便学生进行互动学习和实验操作。

教学过程设计

1.导入新课（5分钟）

-教师通过提问的方式引导学生回顾上一节课的内容，如“上一节课我们学习了什么？”

-引出本节课的主题：“能量的释放和利用”，并提出问题：“人体是如何获取和利用能量的？”

-展示一张人体消化吸收过程的图片，激发学生的兴趣，引发思考。

2.讲授新知（20分钟）

-教师讲解人体细胞内能量转换的过程，包括糖类、脂肪和蛋白质的代谢。

-①糖类代谢：讲解糖类在体内的分解过程，包括糖原的合成和分解，以及糖酵解和三羧酸循环。

-②脂肪代谢：介绍脂肪的分解和氧化过程，以及酮体的生成。

-③蛋白质代谢：讲解蛋白质的分解和氨基酸的代谢途径。

-讲解食物在人体内的消化吸收过程，包括口腔、胃、小肠、大肠等器官的功能。

-①口腔：讲解牙齿、唾液的作用，以及淀粉的初步消化。

-②胃：介绍胃液的作用，以及蛋白质的初步消化。

-③小肠：讲解小肠的结构特点，以及糖类、脂肪、蛋白质的彻底消化和吸收。

-④大肠：介绍大肠的功能，如水分吸收和食物残渣的排出。

-讲解人体能量消耗的主要途径，包括基础代谢、活动代谢和食物热效应。

3.巩固练习（10分钟）

-教师提出与教学内容相关的问题，如“人体在运动时能量消耗的主要来源是什么？”

-学生分组讨论，分享各自的观点和答案。

-教师总结学生的答案，强调重点和难点。

4.课堂小结（5分钟）

-教师总结本节课的主要内容，强调糖类、脂肪、蛋白质的代谢过程，以及食物在人体内的消化吸收过程。

-强调人体能量消耗的主要途径，以及合理膳食和健康生活方式的重要性。

5.作业布置（5分钟）

-布置课后作业，要求学生完成以下任务：

-复习本节课所学内容，整理笔记。

-完成教材中的相关练习题。

-思考如何通过合理膳食和运动来提高自己的能量代谢效率。

知识点梳理

1.能量转换的基本原理

-能量转换是指能量在不同形式之间的转化过程。

-人体细胞内的能量转换主要通过呼吸作用和细胞呼吸来实现。

2.人体细胞内的能量转换过程

-糖类代谢：糖类在体内的分解过程，包括糖原的合成和分解，以及糖酵解和三羧酸循环。

-脂肪代谢：脂肪的分解和氧化过程，以及酮体的生成。

-蛋白质代谢：蛋白质的分解和氨基酸的代谢途径。

3.食物在人体内的消化吸收过程

-口腔：牙齿、唾液的作用，淀粉的初步消化。

-胃：胃液的作用，蛋白质的初步消化。

-小肠：小肠的结构特点，糖类、脂肪、蛋白质的彻底消化和吸收。

-大肠：大肠的功能，水分吸收和食物残渣的排出。

4.人体能量消耗的主要途径

-基础代谢：维持生命活动所需的最低能量消耗。

-活动代谢：人体进行各种活动时