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营养师考试全系列精选试题

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一、单项选择题（每题1分，共20分）

1.以下哪种食物富含维生素A？

A.鸡蛋

B.面包

C.蔬菜

D.水果

2.人体必需的六大营养素包括：

A.蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水

B.蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维

C.蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、糖类

D.蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、胆固醇

3.以下哪种食物富含钙？

A.鸡蛋

B.面包

C.蔬菜

D.水果

4.人体每天需要摄入多少水分？

A.2000毫升

B.2500毫升

C.3000毫升

D.3500毫升

5.以下哪种食物富含膳食纤维？

A.鸡蛋

B.面包

C.蔬菜

D.水果

6.以下哪种食物富含蛋白质？

A.鸡蛋

B.面包

C.蔬菜

D.水果

7.以下哪种食物富含维生素E？

A.鸡蛋

B.面包

C.蔬菜

D.水果

8.以下哪种食物富含维生素B1？

A.鸡蛋

B.面包

C.蔬菜

D.水果

9.以下哪种食物富含维生素B2？

A.鸡蛋

B.面包

C.蔬菜

D.水果

10.以下哪种食物富含维生素B3？

A.鸡蛋

B.面包

C.蔬菜

D.水果

11.以下哪种食物富含维生素B5？

A.鸡蛋

B.