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酒店消防安全教育培训制度

总则

为加强酒店的消防安全管理，提高全体员工的消防安全意识和自防自救能力，预防和减少火灾事故的发生，根据国家有关消防法律法规和消防安全管理规定，结合酒店实际情况，制定本制度。

消防安全教育培训的组织与职责

1.酒店消防安全责任人（总经理）对消防安全教育培训工作全面负责，统筹安排消防安全教育培训工作。

2.酒店消防安全管理人具体负责组织实施消防安全教育培训工作，制定年度消防安全教育培训计划，组织开展各类消防安全教育培训活动。

3.各部门负责人为本部门消防安全教育培训的第一责任人，负责组织本部门员工参加酒店统一组织的消防安全教育培训，并开展本部门内部的日常消防安全教育工作。

4.酒店安保部门是消防安全教育培训工作的具体执行部门，负责编制消防安全教育培训教材、课件，组织消防知识讲座、灭火和应急疏散演练等活动，指导各部门开展消防安全教育工作。

消防安全教育培训的内容

1.消防法律法规：包括《中华人民共和国消防法》《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》等相关法律法规，使员工了解自身在消防安全方面的权利和义务。

2.消防安全基本知识：火灾的定义、分类、成因，燃烧的条件，火灾的危害等。

3.酒店消防设施设备的性能和使用方法：如火灾自动报警系统、自动喷水灭火系统、消火栓系统、灭火器等消防设施设备的原理、功能及正确操作方法。

4.消防安全管理制度：酒店的消防安全管理制度、消防安全操作规程，以及各岗位的消防安全职责。

5.火灾报警和应急处置程序：如何正确拨打“119”报警电话，火灾发生时的应急处置流程，包括如何组织人员疏散、如何扑救初起火灾等。

6.逃生自救技能：常见的逃生方法和技巧，如如何选择正确的逃生路线、如何使用湿毛巾捂住口鼻、如何低姿前行等，以及不同场所的逃生注意事项。

7.典型火灾案例分析：通过分析国内外典型火灾案例，总结经验教训，提高员工的消防安全意识和警惕性。

消防安全教育培训的方式与频率

1.新员工入职培训：新员工入职时，必须接受不少于[X]小时的消防安全培训，培训内容包括酒店消防安全基本知识、消防设施设备的使用方法、消防安全管理制度等。培训结束后，必须进行考核，考核合格后方可上岗。

2.日常消防安全教育：各部门每周组织一次部门内部的消防安全教育活动，时间不少于[X]分钟，内容可以包括消防安全知识的学习、消防设施设备的检查维护、火灾案例分析等。

3.专题消防安全培训：酒店每季度组织一次全体员工参加的专题消防安全培训，邀请消防专家或专业人员进行授课，培训内容可以根据季节特点、酒店实际情况等进行安排。

4.灭火和应急疏散演练：酒店每半年组织一次灭火和应急疏散演练，演练内容包括火灾报警、人员疏散、初起火灾扑救、消防设施设备的操作使用等。通过演练，提高员工的应急处置能力和协同配合能力。

消防安全教育培训的考核与评估

1.每次消防安全教育培训结束后，应进行考核，考核方式可以包括笔试、实际操作等。考核结果应记录在案，作为员工绩效考核的重要内容之一。

2.酒店安保部门应定期对各部门的消防安全教育培训工作进行评估，评估内容包括培训计划的执行情况、培训内容的针对性和实用性、员工的参与度和培训效果等。根据评估结果，及时调整和改进消防安全教育培训工作。

3.对于在消防安全教育培训工作中表现突出的部门和个人，酒店应给予表彰和奖励；对于不重视消防安全教育培训工作、考核不合格的部门和个人，应给予批评教育，并责令其限期整改。

附则

1.本制度由酒店安保部门负责解释。

2.本制度自发布之日起施行。

[酒店名称]

[发布日期]