人类的食物课件北师大版生物七年级下册.pptx

1、本文档共15页，可阅读全部内容。
2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。

第6章人体的营养第1节人类的食物义务教育教科书生物学七年级下册

无机物有机物水无机盐“三大产热营养素”脂肪糖类蛋白质维生素食物中主要营养成分

水

无机盐

无机盐碘是合成甲状腺激素的一种成分。缺乏症：地方性甲状腺肿，俗称大脖子病。食物来源：海带、紫菜，海产鱼、虾、蟹等。

糖类葡萄糖

蛋白质

脂肪

维生素

无机物有机物——人体最主要的能源物质——构成人体细胞的基本物质，是人体生长发育、组织更新和修复的重要原料——人体内储备能源的物质，维持体温恒定——维持人体的正常生命活动——细胞的主要成分，参与人体的各种生理活动——构成人体组织的重要成分，对人体的生长发育起重要作用水无机盐糖类蛋白质脂肪维生素

演示：蛋白质的检测讨论1.为什么甲、乙两支试管中溶液的颜色变化不同？2.实验中设置乙试管的作用是什么？营养物质的检测

演示：蛋白质的检测蛋清稀释液（无色）清水(无色)甲乙双缩脲试剂双缩脲试剂（紫色）蛋清稀释液讨论1.为什么甲、乙两支试管中溶液的颜色变化不同？2.实验中设置乙试管的作用是什么？清水被试剂染成淡蓝色营养物质的检测

演示：维生素C的检测讨论1.为什么甲、乙两支试管中溶液的颜色变化不同？2.用加碘的淀粉溶液可以检测哪种水溶性物质？营养物质的检测

维生素C溶液（无色）清水(无色)甲乙加碘的淀粉溶液（蓝色）蓝色褪去加碘的淀粉溶液（蓝色）清水被试剂染成蓝色演示：维生素C的检测讨论1.为什么甲、乙两支试管中溶液的颜色变化不同？2.用加碘的淀粉溶液可以检测哪种水溶性物质？营养物质的检测

520

该用户很懒，什么也没介绍

咨询Ta 进入空间

更多 >