第2课 新航路开辟后的食物物种交流 说课稿--2023-2024学年高中历史统编版（2019）选择性必修2.docx

第2课新航路开辟后的食物物种交流说课稿--2023-2024学年高中历史统编版（2019）选择性必修2

课题：

科目：

班级：

课时：计划3课时

教师：

单位：

一、教学内容分析

1.本节课的主要教学内容：第2课《新航路开辟后的食物物种交流》属于高中历史统编版选择性必修2教材，主要内容包括新航路开辟后，欧洲与美洲、非洲、亚洲之间的食物物种交流情况，以及这些交流对全球生态和人类社会的影响。

2.教学内容与学生已有知识的联系：本节课与学生在初中阶段学习的世界地理、生物、历史等学科知识相关联。学生已掌握的基本地理知识，如七大洲四大洋的分布，有助于理解新航路开辟后的物种交流；生物学科中的生物多样性、物种适应等概念，有助于分析物种交流对生态环境的影响；历史学科中的世界史知识，有助于理解新航路开辟后的全球联系。

二、核心素养目标分析

本节课旨在培养学生以下核心素养：1）增强全球视野，理解新航路开辟后世界物种交流的广泛影响；2）培养批判性思维，分析物种交流对生态环境和社会发展的双重作用；3）提升历史解释能力，通过史料分析，理解历史发展中的联系与变化；4）增强文化理解，尊重不同文化背景下物种交流的多样性。

三、学习者分析

1.学生已经掌握的相关知识：学生在初中阶段已经学习了世界地理、生物、历史等基础知识，对大洲大洋的分布、生物多样性的概念以及世界历史的基本脉络有所了解。然而，对于新航路开辟后具体的历史事件和物种交流的细节，学生的掌握程度可能参差不齐。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：高中学生对于历史学科的兴趣普遍较高，尤其是与日常生活和全球现象相关的内容。他们的学习能力较强，能够通过阅读、讨论和实践活动来获取知识。学习风格上，大部分学生偏好通过视觉和听觉结合的方式学习，如观看视频、参与讨论等。

3.学生可能遇到的困难和挑战：学生在学习本课时可能会遇到以下困难：一是对新航路开辟后物种交流的具体历史事件理解不够深入；二是对于物种交流对生态环境和社会发展的影响缺乏全面的认识；三是历史资料的分析和解读能力不足，难以从史料中提取有效信息。此外，由于物种交流涉及多个学科领域，学生可能需要克服跨学科知识整合的挑战。

四、教学资源准备

1.教材：确保每位学生都有本节课所需的教材《选择性必修2》。

2.辅助材料：准备与教学内容相关的图片、图表、视频等多媒体资源，如美洲植物引入欧洲的图片、物种交流的动画视频等。

3.教学软件：利用教学平台或PPT展示历史地图、物种交流的时间线等。

4.教室布置：设置分组讨论区，方便学生进行小组合作，并在讲台附近准备实验操作台，用于展示物种交流的实验模拟。

五、教学实施过程

1.课前自主探索

教师活动：

发布预习任务：通过在线平台发布《新航路开辟后的食物物种交流》预习PPT，要求学生了解新航路开辟的背景和影响。

设计预习问题：围绕“新航路开辟对食物物种交流的影响”，设计问题如“新航路开辟前后，哪些食物物种发生了交流？这些交流对世界各地的饮食文化有何影响？”

监控预习进度：通过班级微信群监控学生的预习反馈，确保预习效果。

学生活动：

自主阅读预习资料：学生阅读预习资料，了解新航路开辟的基本情况。

思考预习问题：学生思考并提出自己的观点，记录疑问。

教学方法/手段/资源：

自主学习法：学生通过自主阅读和思考，培养自主学习能力。

信息技术手段：利用在线平台和微信群进行资源共享和监控。

作用与目的：

帮助学生提前了解新航路开辟的影响，为课堂学习做好准备。

2.课中强化技能

教师活动：

导入新课：以“马可·波罗的美食之旅”视频导入，激发学生对新航路开辟后食物物种交流的兴趣。

讲解知识点：讲解新航路开辟后物种交流的具体案例，如土豆传入欧洲、玉米传入亚洲等。

组织课堂活动：设计小组讨论，让学生分析物种交流对全球饮食文化的影响。

学生活动：

听讲并思考：学生认真听讲，思考教师提出的问题。

参与课堂活动：学生积极参与小组讨论，分享自己的观点。

教学方法/手段/资源：

讲授法：教师详细讲解，帮助学生理解物种交流的复杂性。

实践活动法：通过小组讨论，让学生在实践中应用所学知识。

作用与目的：

帮助学生深入理解物种交流的历史影响，掌握分析历史事件的方法。

3.课后拓展应用

教师活动：

布置作业：布置关于物种交流对现代社会影响的作文，要求学生结合所学知识进行思考。

提供拓展资源：推荐相关历史书籍和网站，供学生进一步学习。

学生活动：

完成作业：学生完成作文，巩固所学知识。

拓展学习：学生利用拓展资源进行深入学习。

教学方法/手段/资源：

自主学习法：学生自主完成作业和拓展学习。

反思总结法：学生通过写作和反思，提升自我学习能力。

作用与目的：

巩固学生在课堂上学到的知识，并通过拓展学习拓宽视野。

六、知识