《水沸腾到底多少度》（说课稿） 小学科学校本课程.docx

《水沸腾到底多少度》（说课稿）小学科学校本课程

一、教材分析

《水沸腾到底多少度》是小学科学课程中关于物质状态变化的一课，旨在引导学生通过实验探究水的沸点，了解物质状态变化的基本原理。本节课内容与课本紧密相连，符合教学实际，通过实验操作让学生亲身体验科学探究过程，提高学生的科学素养。

二、核心素养目标分析

本节课旨在培养学生提出问题、设计实验、观察现象、分析数据、得出结论等科学探究能力，同时提升学生的科学态度和责任意识。学生将通过亲身体验，学会尊重事实、勇于质疑，培养对科学现象的好奇心和探索精神，从而在科学实践中发展科学思维和创新能力。

三、教学难点与重点

1.教学重点，

①通过实验操作，学生能够观察并记录水在不同温度下的沸腾现象。

②学生能够理解并解释水沸腾时温度保持不变的原因，即沸点概念。

③学生能够运用科学方法分析实验数据，得出关于水沸点的结论。

2.教学难点，

①学生需要克服对实验现象的直观理解与科学原理之间差异的障碍，理解沸点的概念。

②学生在实验过程中可能遇到水沸腾时温度升高的误解，需要引导学生正确观察和记录数据。

③学生需要掌握控制变量法，确保实验结果的准确性，这对于小学生来说是一个挑战。

四、教学方法与策略

1.采用实验探究法，让学生通过亲自操作实验来观察和验证水的沸腾现象，增强学生的实践操作能力。

2.结合小组讨论，引导学生分析实验数据，培养合作学习和批判性思维能力。

3.使用多媒体教学，展示水的沸腾过程和沸点相关知识，帮助学生建立直观的认识。

4.设计互动游戏，如“猜沸点”游戏，提高学生的学习兴趣，巩固所学知识。

五、教学过程

一、导入新课

（教师）同学们，今天我们要一起探索一个有趣的现象——水的沸腾。你们知道水在什么情况下会沸腾吗？请同学们分享一下你们的想法。

（学生）水加热到一定温度会沸腾。

（教师）很好，今天我们就来深入了解一下水的沸腾过程，以及水沸腾时的温度是多少。接下来，我们将通过一系列的实验和讨论来揭开这个谜团。

二、探究沸点概念

（教师）首先，我们需要明确一个概念——沸点。沸点是指液体在标准大气压下开始沸腾的温度。那么，水的沸点是多少呢？

（学生）水的沸点是100摄氏度。

（教师）非常好，那么我们如何通过实验来验证这一点呢？

三、实验准备

（教师）为了进行实验，我们需要准备一些材料：水、酒精灯、温度计、烧杯、计时器等。请同学们拿出自己的实验器材，并检查是否齐全。

（学生）拿出实验器材，检查是否齐全。

四、实验操作

（教师）现在，我们开始实验。首先，将一定量的水倒入烧杯中，用酒精灯加热。同时，用温度计测量水的温度，并记录下来。

（学生）按照老师的要求进行实验操作，加热水，并记录温度。

五、观察与记录

（教师）同学们，在实验过程中，你们观察到什么现象？水的温度是如何变化的？

（学生）水的温度逐渐上升，当温度达到100摄氏度时，水开始沸腾。

（教师）很好，根据你们的观察，我们可以得出结论：水在标准大气压下沸腾的温度是100摄氏度。

六、数据分析

（教师）接下来，我们分析一下实验数据。请同学们将实验数据整理成表格，并分析数据，看看是否有规律可循。

（学生）整理实验数据，分析数据，找出规律。

七、讨论与总结

（教师）同学们，通过今天的实验，我们了解了水的沸点。那么，影响水沸点的主要因素有哪些呢？

（学生）水的沸点受大气压、海拔高度等因素的影响。

（教师）非常好，总结一下今天的学习内容：我们通过实验探究了水的沸点，了解了水的沸点受哪些因素影响。在今后的学习中，我们要继续关注科学现象，勇于探索，不断提高自己的科学素养。

八、拓展延伸

（教师）同学们，除了我们今天学到的内容，你们还想知道关于水沸腾的其他知识吗？

（学生）想了解水沸腾时会产生哪些变化。

（教师）很好，水沸腾时会产生气泡、声音、热量等变化。在接下来的学习中，我们将继续探索这些有趣的现象。

九、课堂小结

（教师）今天，我们通过实验探究了水的沸点，了解了水的沸点受哪些因素影响。希望大家在今后的学习中，能够保持好奇心，勇于探索，不断提高自己的科学素养。

（学生）明白了，谢谢老师。

六、教学资源拓展

1.拓展资源：

-物质状态变化的相关视频：通过观看视频，学生可以直观地了解不同物质在不同温度下的状态变化，如冰融化成水、水蒸发成水蒸气等。

-沸点的物理意义：介绍沸点在化学和工业中的应用，如蒸馏、蒸发等过程，以及沸点与大气压的关系。

-水的沸点与海拔高度的关系：通过地图或图表展示不同海拔高度下水的沸点，让学生了解地理环境对生活的影响。

-水的沸腾实验：提供不同类型的沸腾实验案例，如酒精灯加热、电热板加热等，以及实验过程中可能遇到的问题及解决方法。

2.拓展建议：

-学生可以查阅相关书籍或资料，了解物质状态变化的基本原理