生物化学 第十一章 生物氧化.pptVIP

铁硫蛋白呼吸链的几乎每个过程都有Fe-S参与，有9种。含非血红素铁和对酸不稳定的硫。主要分布在线粒体内膜上，它与NAD+或NADP+共同组成复合体，参与电子传递：Fe3+←→Fe2+，而且两个Fe离子中只有一个参与，所以是单电子传递。铁硫簇(Fe4S4)功能：单电子传递体泛醌（CoQ）是脂溶性醌类化合物，由于在生物中广泛存在，所以也称泛醌。它处于呼吸链的中心枢纽，也是中间传递体复合体Ⅲ：CoQ-细胞色素C还原酶功能：将电子从CoQ传递给Cytc组成：Cytb、Fe-S、Cytc1细胞色素(Cyt)：含铁卟啉辅基的有色蛋白，分a、b、c三类，每类中又分几种亚类。细胞色素（血红素）功能：单电子传递体细胞色素为有色蛋白，有效成分是辅基铁噗啉。主要存在有氧呼吸的细胞中。根据光吸收带不同分为：Cytb，c1，c，aa3等。辅基中的Fe起传递电子作用：Fe3+←→Fe2+由于Cytaa3靠近O2，故称为Cyt氧化酶，也称Cyt末端氧化酶复合体Ⅳ：细胞色素氧化酶功能：将电子从Cytc最终传递到O2组成：Cyta、Cyta3、Cu复合体Ⅱ：琥珀酸-CoQ还原酶功能：将电子从琥珀酸传递给CoQ辅基：FAD、Fe-S、Cytb560NADH呼吸链:FADH2呼吸链:四、还原电位与电子传递链的顺序电子传递链中各组分的顺序由还原电位决定电子传递方向：（还原电位）低高标准还原电位：将一个半反应体系与一个标准氢电极(pH7)相连所测的还原电位。原电池半反应ΔE0’（V）2H++2eH2-0.41NAD++2H++2eNADH+H+-0.32FMN+2H++2eFMNH2-0.30FAD+2H++2eFADH2-0.06CoQ+2H++2eCoQH20.04(或0.10)Cytb(Fe3+)+eCytb(Fe2+)0.07Cytc1(Fe3+)+eCytc1(Fe2+)0.23Cytc(Fe3+)+eCytc(Fe2+)0.25Cyta(Fe3+)+eCyta(Fe2+)0.29Cyta3(Fe3+)+eCyta3(Fe2+)0.55O2+2H++2eH2O0.82生物化学第十一章生物氧化

第一节生物能学的基本概念一、生物体能量的转化遵循热力学定律1、热力学第一定律（能量的守恒与转化）燃烧葡萄糖 CO2+H2O 2872kJ/mol葡萄糖 EMPTCA途径 呼吸链 CO2+H2O2872kJ/mol2、热力学第二定律（熵与自由能）ΔG=ΔH-TΔS自由能(G)：指一个反应体系中能够做功的那部分能量。ΔG：产物的自由能与反应物的自由能之差，与反应转变过程无关。熵（S）：混乱度ΔS：反应前后体系混乱度的改变值T：绝对温度ΔG的意义ΔG0 反应自发进行ΔG=0反应达到平衡ΔG0反应不能自发进行标准自由能的变化(ΔG0)：298K（250C），101.3KPa，反应物浓度为1mol/L。生化反应中标准自由能的变化(ΔG’0)：298K，101.3KPa，反应物浓度为1mol/L，pH=7。二、自由能变化与平衡常数ΔG0反应自发进行--------ΔG’0-RTlnKeqΔG=0反应达到平衡--------ΔG’0=-RTlnKeqΔG0逆反应自发进行------ΔG’0-RTlnKeqaA+bBcC+dDΔG=ΔG’0+RTln[C]c[D]d[A]a[B]bΔG=ΔG’0+RTlnKeq三、偶联化学反应自由能的可加和性反应1不能自发进行，因为ΔG’0(1)0反应2可以自发进行，因为ΔG’0(2)0反应1和2的偶联反应3可以自发进行，因为ΔG’0(3)0AB+CBDΔG’0(1)=20.9kJ/molΔG’0(2)=-33.5kJ/molAD+CΔG’0(3)=-12.6kJ/mol(1)(2)(3)第二节ATP与其他高能化合物生物氧化：物质在生物体内的氧化，主要是指糖、脂肪、蛋白