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2024年食品安全法管理知识试题库含完整答案（名师系列）.pdf

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    2024年食品安全法管理知识试题库

    第一部分单选题7（0题）

    1、下列食品中，哪些属止生产经营的（）

    A、营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他

    特定人群的主辅食品

    B、超过保质期的食品

    C、无标签的预包装食品

    D、以上都是

    【答案】：D

    2、食源性疾病是指通过摄食进入人体的有毒有害物质

    包（括生物性病原体）等致病因子所造成的疾病。

    A、正确

    B、错误

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