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IndustryReview行业综述
doi:10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2024.6.003
食品安全检验检测质量的控制措施研究
ResearchonControlMeasuresforFoodSafetyInspectionandTestingQuality
◎郭玉松
（郓城县检验检测中心，山东菏泽274700）
GUOYusong
(YunchengCountyInspectionandTestingCenter,Heze274700,China)
摘要：食品安全问题不仅会威胁人们的生命安全，而且会产生严重的社会危害。因此，开展食品安全检验
检测工作，意义重大。基于此，本文系统分析了食品安全检验检测的内容和质量控制的意义，探讨了食品安全检
验检测质量的控制措施，旨在全面保障食品安全。
关键词：食品安全；检验检测；质量控制
Abstract：Foodsafetyissuesnotonlythreatenpeopleslifesafety,butalsocauseserioussocialharm.Therefore,
carryingoutfoodsafetyinspectionandtestingworkisofgreatsignificance.Basedonthis,thisarticlesystematicallyanalyzes
thecontentoffoodsafetyinspectionandtestingandthesignificanceofqualitycontrol,exploresthecontrolmeasuresoffood
safetyinspectionandtestingquality,aimingtocomprehensivelyensurefoodsafety.
Keywords：foodsafety;inspectionandtesting;qualitycontrol
中图分类号：TS201.6
饮食是人们健康生活的重要组成部分，在我国现础步骤，也是检验工作最初的环节。在此过程中，检
代化社会迅速发展的过程中，食品行业发展速度不断测人员要保证样品选择的代表性，按照食品安全检验
加快，食品安全问题也逐渐凸显，特别是一些食品加检测的要点，严格选择样品，保证操作的严谨性和规
工厂缺乏科学的安全检验检测，难以保证食品的安全范性，防止在实际检验检测的过程中受到外界因素的
性。因此，为了从根源上提高食品安全性，相关部门影响，避免影响检验检测结果的真实性和准确性。此
需要提升食品安全检验检测质量，及时发现其中存在外，在不同的检测检验条件下，食品安全检验检测样
的问题，并利用专业的技术方法予以解决，为促进我本的保护需求有所差异，因此，检测人员需要严格按
国食品安全发展，提供可靠的质量保障。照具体环节的工作要求选择标本，尽力得到与实际情
况相符的结论。
1食品安全检验检测内容
1.2样品制备和前处理
1.1取样实际开展食品安全检验检测工作之前，检测人员
开展食品安全检验检测工作时，检测人员要从整
专注于经营管理类文案的拟写、润色等，本人已有10余年相关工作经验，具有扎实的文案功底，尤善于各种框架类PPT文案，并收集有数百万份各层级、各领域规范类文件。欢迎大家咨询！
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