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保持厨房的清洁卫生
教学目标
1.让学生了解清洁厨房的一些常识
2.初步学会清洁厨房。
3.教育学生在家中主动做家务。
教学点
1.了解清洁厨房的一些常识
2.初步学会清洁厨房
教学过程
一、采用教师讲述、教师设问学生回答、讨论等方法组织学生学习
课文。
1.通过学习课文使学生明确以下要点:
2.厨房是煮食的地方,要经常保持卫生清洁。
3.整洁的厨房是厨具、食具摆放有序,使用方便、清洁。
4.厨房的清洁:厨房的门、窗、墙壁上容易沾附上灰尘、油烟,
表成污垢。灶台最容易被污染,要常清洁。案台、洗菜池也应及时清
扫。
5.平常应在煮食完毕后及时进行厨房的清洁工作。
二、组织学生开展使用清洁剂来清洁厨具的活动。
三、进行活动总结,提高“想想做做”中的问题让学生回答,要求学
生在家参加清洁厨房的劳动。
四、教学后记
通过本课教学,学生能清楚地了解清洁厨房的常识,并学会清洁厨
房的技巧。使学生认识到在家中主动做家务是良好的劳动习惯及有效
地促进与家人的感情的好办
腹泻的预防与治疗
一、教学目的与要求
(一)掌握本病的病因、发病机制与临床表现
(-)掌握本病的诊断与治疗
(三)熟悉本病的鉴别诊断
(四)了解本病的预防
二、教学点
小儿腹泻的病因,发病机制,临床表现,诊断、治疗
三、教学难点
小儿腹泻发病机制
四、课的类型
理论课
五、教授方法
讲授法
六、教具
电脑、磁盘、激光笔、粉笔、黑板等
七、教学内容和步骤
小儿腹泻
(一)概述
小儿腹泻腹(泻病),是由多病原、多因素引起以腹泻为主的一
组疾病,容易并发水、电解质、酸碱平衡紊乱。根据病因可分为感
染性较(多见)和非感染性两类,发病年龄多在2岁以下,1岁
以内者约占半数。近30年来本病发病率和病死率已明显降低,但
仍是小儿的常见病和死亡原因。
1.病因
易感因素:
(1)消化系统特点(胃酸I,消化酶I,酶活性I,生长发育快)
2()机体防御功能较差(胃酸I,免疫球蛋白!,SIgAI,正常菌
丛)
(3)人工喂养
感染因
(1)肠道内感染细(菌、真菌、病毒、寄生虫)
(2)肠道外感染(中耳炎、上感、肺炎、皮肤感染等)
重型腹泻:有明显的的脱水、酸中毒、电解质紊乱和全身中毒
症状,多由肠道内感染所致。
急性腹泻的共同临床表现
腹泻、脱水、代谢性酸中毒、电解质紊乱。
常见类型肠炎的临床特点:
轮状病毒肠炎(Rotavirusenteritis)秋季腹泻
病原:轮状病毒
传播:粪一口,呼吸道
症状:多见于6〜24个月,呼吸道感染症状,无明显中毒症状,
呕吐先于腹泻,大便水样或蛋花样,无腥臭味,镜检正常或偶有少
量白细胞,易发生水电解质平衡紊乱。可有心肌损害,可产生神经
系统症状。病程:自限,大多3〜8天,不喂乳类者恢复较快。
产毒性细菌引起的肠炎
多发于夏季,起病急。
腹泻症状轻重不一,伴呕吐,常有水电解质平衡紊乱。
大便可有粘液,但无白细胞。
自然病程3〜7天。
侵袭性细菌性肠炎
病原:侵袭性大肠杆菌、空肠弯曲菌、耶尔森菌、鼠伤寒杆菌
等。
多发于夏季。
中毒症状重,高热、意识改变,甚至感染性休克。
志贺杆菌性痢疾样改变:大便粘液样,有脓血,腥臭,伴恶心
呕吐、
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