大学英语视听说教案Unit 4.docx

大学英语视听说教案Unit4

??一、教学目标

1.语言知识目标

学生能够掌握与FoodandRestaurants相关的词汇，如各类食物名称、餐厅设施、点餐用语等。

熟练运用描述食物味道、口感等方面的常用句型，如Thisdishtastes...,Ithasa...texture等。

2.语言技能目标

听力技能：能够听懂关于餐厅场景的对话、独白，获取关键信息，如菜品选择、评价等。

口语技能：能够在模拟餐厅场景中进行流利的交流，包括点餐、询问菜品信息、表达个人喜好等。

阅读技能：能够读懂与餐厅相关的简单文章，理解其主旨大意和细节内容。

写作技能：能够根据给定的提示，描述一道喜欢的菜肴或者写一篇关于餐厅体验的短文。

3.文化意识目标

了解不同国家和地区的饮食文化差异，拓宽文化视野。

培养学生在跨文化交流中尊重和理解不同饮食文化的意识。

二、教学重难点

1.教学重点

重点词汇和句型的掌握与运用，确保学生能够准确、流利地在餐厅场景中进行交流。

听力和口语能力的训练，通过大量的练习使学生熟悉餐厅场景的语言表达。

2.教学难点

理解不同口音的英语，特别是在听力练习中可能出现的各种英语变体。

运用恰当的语言准确地表达个人对食物的感受和评价，提升口语表达的丰富性和准确性。

三、教学方法

1.情景教学法：创设餐厅场景，让学生在真实的语境中学习和运用语言，增强学习的趣味性和实用性。

2.任务驱动法：布置各种与餐厅相关的任务，如点餐、评价菜品等，引导学生积极参与，提高语言综合运用能力。

3.多媒体教学法：利用图片、音频、视频等多媒体资源，丰富教学内容，直观呈现教学信息，帮助学生更好地理解和掌握知识。

四、教学过程

导入（5分钟）

1.播放一段热闹的餐厅视频片段，视频中人们在愉快地用餐、交流。播放结束后，提问学生：Whatcanyouseeinthevideo?Whataretheydoing?引导学生用英语描述视频中的场景，引出本节课的主题FoodandRestaurants。

2.展示一些不同国家特色美食的图片，如意大利披萨、中国饺子、日本寿司等，让学生用英语说出这些美食的名称，并简单描述自己是否喜欢这些食物以及原因。

词汇学习（10分钟）

1.食物词汇

利用PPT依次展示各类常见食物的图片，如hamburger,pizza,salad,steak,soup,pasta等，带领学生认读单词，纠正发音。

进行单词小游戏，教师说出一个食物单词的首字母，让学生快速抢答出以该字母开头的食物单词，激发学生的学习兴趣，巩固词汇记忆。

2.餐厅设施及相关词汇

展示餐厅内部设施的图片，如table,chair,menu,waiter/waitress,cashier等，教授这些词汇。

创设情景，让学生扮演顾客和服务员，用所学词汇进行简单对话，如顾客询问：Isthereatablefortwo?服务员回答：Thisway,please.以此加深对词汇的理解和运用。

3.点餐及评价词汇

讲解点餐常用语，如Idlike...,Whatstodaysspecial?,CanIhave...?等，并通过角色扮演让学生练习点餐对话。

学习描述食物味道和口感的词汇，如delicious,tasty,sweet,sour,crispy,soft等，让学生用这些词汇描述展示的食物图片，如Thepizzalooksdelicious.Thissaladtastesabitsour.

听力训练（15分钟）

1.听力材料介绍

告诉学生将听到一段关于在餐厅点餐的对话，对话中会涉及到菜品选择、询问信息等内容。让学生在听之前先浏览一下教材上的相关听力题目，熟悉题目要求。

2.第一次听力

播放听力材料，学生只听不看文字，要求他们尽量获取对话的大致内容，如对话发生在哪里，有几个人等信息。听完后，让学生回答：Wheredoestheconversationtakeplace?Whoarethespeakers?

3.第二次听力

再次播放听力材料，学生边听边看教材上的题目，要求他们根据听到的内容选择正确答案。播放结束后，核对答案，讲解学生做错的题目，分析错误原因，重点讲解听力中的关键信息和词汇。

4.听力技巧总结

引导学生回顾听力过程，总结一些听力技巧，如提前浏览题目预测听力内容，注意关键词、数字、转折词等重要信息，边听边做简单笔记等。可以通过一些简单的练习让学生巩固这些技巧，例如给出一段简短的听力材料，让学生找出关键词并回答相关问题。

口语练习（20分钟）

1.两人小组对话

将学生分成两人一组，让他们