《小苏打和白醋的变化》（教学设计）2023-2024学年教科版六年级下册科学.docx

《小苏打和白醋的变化》（教学设计）2023-2024学年教科版六年级下册科学

科目

授课时间节次

--年—月—日（星期——）第—节

指导教师

授课班级、授课课时

授课题目

（包括教材及章节名称）

《小苏打和白醋的变化》（教学设计）2023-2024学年教科版六年级下册科学

课程基本信息

1.课程名称：《小苏打和白醋的变化》（教学设计）

2.教学年级和班级：六年级（1）班

3.授课时间：2023年11月7日，星期二，第三节课

4.教学时数：1课时

核心素养目标分析

本节课旨在培养学生科学探究能力、科学态度与责任以及创新意识。学生将通过实验探究小苏打和白醋的反应，学习观察、记录、分析实验现象，培养严谨的科学态度和团队合作精神。同时，通过实验设计，激发学生对科学现象的好奇心，培养其创新思维和解决问题的能力。

重点难点及解决办法

重点：

1.小苏打和白醋反应的观察与记录：重点在于引导学生准确观察反应现象，如气泡产生、温度变化等，并学会记录实验数据。

2.反应原理的理解：学生需要理解小苏打和白醋反应的化学原理，包括反应物和生成物。

难点：

1.实验现象的观察与分析：学生可能难以准确区分不同实验现象，如气泡产生的原因。

2.反应原理的深入理解：学生可能对化学反应的微观机制理解困难。

解决办法：

1.通过分组实验，让学生在操作中观察和记录，教师及时指导，帮助学生形成正确的观察习惯。

2.利用多媒体展示化学反应的微观过程，结合实际实验现象，帮助学生理解反应原理。

3.设计问题引导，逐步引导学生深入思考，通过小组讨论和教师讲解，突破理解难点。

教学方法与策略

1.采用讲授法与实验探究相结合的教学方法，首先通过讲授引入小苏打和白醋的性质及可能的化学反应，接着通过分组实验让学生亲自观察和体验反应过程。

2.设计角色扮演活动，让学生扮演科学家，模拟实验步骤，讨论实验现象。

3.利用多媒体展示实验步骤和化学反应的动画，帮助学生直观理解实验原理。

4.通过小组合作学习，让学生在实验中互相讨论、交流，培养团队协作能力。

教学流程

1.导入新课（用时5分钟）

-教师展示生活中的小苏打和白醋产品，提问学生是否了解它们在日常生活中的用途。

-引导学生思考：这些产品是否只用于烹饪或清洁？它们之间是否会发生化学反应？

-提出问题：如果将小苏打和白醋混合，会发生什么现象？为什么？

2.新课讲授（用时10分钟）

-讲解小苏打（碳酸氢钠）和白醋（醋酸）的化学性质，强调它们的酸碱性。

-介绍酸碱中和反应的基本原理，说明小苏打和白醋混合时可能发生的化学反应。

-展示化学反应方程式：NaHCO3+CH3COOH→CO2↑+H2O+CH3COONa，并解释反应中各物质的作用。

3.新课讲授（用时10分钟）

-通过多媒体展示类似的酸碱中和反应实例，如碳酸钙与盐酸反应生成二氧化碳。

-引导学生思考：为什么小苏打和白醋混合会产生气泡？这些气泡是什么？

-讨论反应过程中可能产生的热量，以及如何通过实验测量温度变化。

4.实践活动（用时15分钟）

-学生分组进行实验，准备小苏打、白醋、试管、滴管等实验器材。

-教师示范实验步骤，强调安全操作和注意事项。

-学生按照步骤进行实验，观察并记录反应现象，如气泡产生、温度变化等。

5.学生小组讨论（用时10分钟）

-学生讨论以下三个方面：

1.反应现象的观察：哪些现象可以证明发生了化学反应？（例如，气泡产生、温度升高）

2.反应原理的应用：这个实验结果可以应用于哪些日常生活场景？（例如，清洁、烹饪）

3.实验误差分析：实验中可能存在哪些误差？如何减少误差？

6.总结回顾（用时5分钟）

-教师引导学生回顾本节课学习的主要内容，包括小苏打和白醋的化学性质、酸碱中和反应原理以及实验操作。

-强调实验观察和记录的重要性，以及科学探究的严谨性。

-提出问题：通过这个实验，我们学到了什么？还有哪些问题可以进一步研究？

本节课总用时45分钟，通过以上教学流程，确保学生在轻松愉快的氛围中掌握小苏打和白醋反应的知识，培养科学探究能力和实验操作技能。

拓展与延伸

六、拓展与延伸

1.提供与本节课内容相关的拓展阅读材料：

-《生活中的化学》——介绍日常生活中常见的化学反应及其应用，如厨房清洁、食品保存等。

-《酸碱盐的奥秘》——详细解释酸碱盐的基本概念、性质及其在自然界和生活中的作用。

-《化学实验入门》——提供基础的化学实验操作方法和安全知识，适合学生进行课后实验。

2.鼓励学生进行课后自主学习和探究：

-学生可以尝试在家中寻找类似的小苏打和白醋反应的例子，如使用小苏打清洁厨房用具，观察其效果。

-引导学生探索其他酸碱中和反应，如柠檬酸与碳酸钙的反应，并记录实