山东科学技术版劳动实践指导手册四年级第7课家用器具使用与维护小家电的使用用电饭煲蒸米饭 教案.pdfVIP

小学四年级综合实践活动课教案

主题：家用器具使用与维护——小家电的使用（用电饭煲蒸米饭）

教学目标

1.知识与技能：

学生能够识别电饭煲的基本构造和主要功能。

学生能够掌握用电饭煲蒸米饭的正确步骤。

2.过程与方法：

通过阅读说明书和实际操作，学生能够了解电饭煲的工作原理和

操作流程。

通过小组合作学习，培养学生的团队协作能力和动手能力。

3.情感态度与价值观：

培养学生热爱劳动、珍惜粮食的品德。

增强学生的家庭责任感，认识到家务劳动的重要性。

教学重点

电饭煲的正确使用方法。

蒸米饭的步骤和注意事项。

教学难点

掌握电饭煲不同功能的适用场景。

根据米的品种和数量，合理调整米和水的比例。

教学准备

教具：电饭煲、大米、水、量杯、电饭煲说明书、PPT课件。

学具：每组学生准备电饭煲、大米、水、量杯。

场地：教室或具备烹饪条件的劳动实践室。

教学过程

1.导入新课（5分钟）

教师活动：通过PPT展示电饭煲的图片，提问学生是否使用过电

饭煲，并分享使用体验。

学生活动：学生回答并分享自己的使用体验。

设计意图：通过学生的分享，引入本节课的主题——用电饭煲蒸

米饭。

2.新知讲授（15分钟）

教师活动：

展示电饭煲的实物，讲解电饭煲的基本构造和主要功能。

阅读电饭煲说明书，引导学生了解电饭煲的工作原理和操作流程。

学生活动：

观察电饭煲的实物，认真听讲，记录重点。

分组阅读说明书，尝试理解电饭煲的操作步骤。

设计意图：通过实物展示和说明书阅读，使学生了解电饭煲的基

本知识和操作方法。

3.实践操作（25分钟）

教师活动：

演示用电饭煲蒸米饭的步骤，包括淘米、量取适量的水、放入电

饭煲、选择煮饭模式等。

强调操作过程中的注意事项，如安全用电、避免烫伤等。

学生活动：

分组进行实践操作，每组学生轮流负责淘米、量水、放入电饭煲

和启动煮饭模式。

教师巡回指导，及时纠正学生的错误操作。

设计意图：通过实践操作，使学生掌握用电饭煲蒸米饭的正确步

骤，培养学生的动手能力。

4.成果展示与评价（10分钟）

教师活动：

组织学生展示蒸好的米饭，并分享烹饪过程中的经验和遇到的问

题。

对学生的实践操作进行评价，肯定成绩，指出不足。

学生活动：

各组展示蒸好的米饭，分享烹饪经验。

认真听取教师的评价和建议，思考改进措施。

设计意图：通过成果展示和评价，使学生了解自己的进步和不足，

激发学生的学习兴趣和动力。

5.总结与拓展（5分钟）

教师活动：

总结本节课的知识点，强调用电饭煲蒸米饭的重要性和注意事项。

引导学生思考电饭煲的其他功能，如煮粥、炖汤等，并鼓励学生

尝试使用。

学生活动：

回顾本节课的知识点，加深印象。

思考电饭煲的其他功能，并计划在未来的家庭劳动中尝试使用。

设计意图：通过总结与拓展，巩固本节课的知识点，激发学生的

创新思维和实践能力。

作业布置

家庭作业：请学生在家长的指导下，使用电饭煲独立完成一次蒸

米饭的任务，并记录下烹饪过程中的经验和感受。

板书设计

```

家用器具使用与维护——小家电的使用（用电饭煲蒸米饭）

一、电饭煲的基本构造和主要功能

二、用电饭煲蒸米饭的步骤

1.淘米

2.量水

3.放入电饭煲

4.选择煮饭模式

三、注意事项

1.安全用电

2.避免烫伤

四、成果展示与评价

```

教学反思

在教学过程中，要注重培养学生的动手能力和团队协作能力。

在实践操作环节，要加强巡回指导，及时纠正学生的错误操作。

在总结与拓展环节，要激发学生的创新思维和实践能力，鼓励学

生尝试使用电饭煲的其他