Unit 3 Food and Culture Listening and speaking 教学设计 -2024-2025学年高中英语人教版（2019）选择性必修第二册.docx

Unit3FoodandCultureListeningandspeaking教学设计-2024-2025学年高中英语人教版（2019）选择性必修第二册

主备人

备课成员

教学内容分析

1.本节课的主要教学内容：Unit3FoodandCultureListeningandspeaking，包括食物和文化的听力与口语练习。

2.教学内容与学生已有知识的联系：本节课内容与课本Unit3FoodandCulture相关联，学生需运用之前学过的食物词汇、文化习俗等知识，提高听力理解和口语表达能力。

核心素养目标

1.培养学生的跨文化意识，通过学习不同国家的饮食文化，增强对多元文化的理解和尊重。

2.提升学生的语言运用能力，通过听力与口语练习，提高在真实语境中运用英语进行交流的技能。

3.增强学生的自主学习能力，通过任务驱动和合作学习，培养学生的探究精神和解决问题的能力。

教学难点与重点

1.教学重点

-核心内容：本节课的核心内容是食物和文化的听力理解与口语表达。具体包括：

a.听懂关于不同国家食物和文化的描述，如食物名称、制作方法、饮食习惯等。

b.能够用英语描述自己国家的食物文化，包括食物的特点、制作过程和饮食习惯。

c.在对话中运用正确的语法和词汇，如使用过去时态描述过去发生的事情，使用现在进行时态描述正在进行的活动。

2.教学难点

-难点内容：本节课的难点在于学生如何将所学的食物和文化的知识有效地转化为实际的语言应用能力。具体难点包括：

a.听力理解：学生可能难以理解不同口音和语速下的英语听力材料，尤其是在描述复杂食物和文化的语境中。

b.口语表达：学生在描述食物文化时可能缺乏词汇和句型，导致表达不够流畅和准确。

c.文化差异：学生可能难以理解不同文化背景下的饮食习俗，从而在描述时出现文化误解或不当表达。

学具准备

多媒体

课型

新授课

教法学法

讲授法

课时

第一课时

步骤

师生互动设计

二次备课

教学方法与手段

教学方法：

1.讲授法：结合图片和视频资料，讲解食物和文化的背景知识，帮助学生建立知识框架。

2.情景模拟法：通过角色扮演，让学生在实际对话中练习食物和文化的表达，提高口语能力。

3.小组讨论法：鼓励学生分组讨论，分享各自国家的饮食文化，促进交流与合作。

教学手段：

1.多媒体展示：利用PPT或教学软件展示食物图片、视频，增强直观感受。

2.听力材料：提供不同口音的听力材料，提高学生的听力理解和适应能力。

3.互动平台：利用在线平台或移动设备，进行实时互动和反馈，增强课堂的互动性和参与度。

教学过程

1.导入（约5分钟）

-激发兴趣：展示不同国家的美食图片，提问学生是否了解这些食物，以及它们的文化背景。

-回顾旧知：简要回顾之前学习的食物词汇和基本的饮食文化知识，如“breakfast”、“lunch”、“dinner”等。

2.新课呈现（约20分钟）

-讲解新知：详细介绍本节课要学习的食物和文化的具体内容，包括不同国家的特色食物和饮食习惯。

a.通过PPT展示不同国家的饮食文化，如意大利的比萨饼、中国的饺子、日本的寿司等。

b.讲解这些食物的历史、制作方法和食用方式。

-举例说明：以具体例子展示如何用英语描述这些食物和饮食文化。

a.举例描述意大利的比萨饼：“PizzaisapopulardishinItaly.Itismadewitharound,flatbreadbasetoppedwithtomatosauce,cheese,andvarioustoppingslikepepperoni,mushrooms,orolives.”

b.举例描述中国的饺子：“DumplingsareatraditionalChinesefood.Theyaremadeofwheatdoughandfilledwithmeatorvegetables,thensteamedorfried.”

-互动探究：组织学生进行小组讨论，探讨不同国家的饮食文化差异，如饮食习惯、节日食品等。

3.听力练习（约10分钟）

-学生活动：播放关于食物和文化的听力材料，学生边听边做笔记。

-教师指导：播放完毕后，教师提问听力内容，检查学生的理解情况，并纠正发音和语法错误。

4.口语表达（约15分钟）

-学生活动：分组进行角色扮演，模拟在不同文化背景下进行食物和文化的交流。

-教师指导：提供必要的词汇和句型支持，鼓励学生大胆开口，纠正发音和语法错误。

5.巩固练习（约15分钟）

-学生活动：完成课本中的