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6s食堂管理管理制度.docx

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6s食堂管理管理制度

6S食堂管理制度

第一章总则

为保障员工身体健康,提高员工工作效率,营造和谐、舒适、安全、卫生的用餐环境,拟定本制度。

第二章规定

第一条食堂的用餐时间为中午11:30-13:00,晚饭17:30-19:00。

第二条用餐流程:

1.

员工持个人员工卡在用餐时间到达食堂,先进行温度测量并消毒手部。

2.员工按照食堂的安排排队领取餐盘等用餐用具。

3.员工顺着用餐区域的标识进入用餐区。

4.员工按顺序依次取餐,不得将其抢夺或囤积。

5.

用餐时讲究文明礼仪,勿喧哗、勿将汤汁、饭菜撒漏在桌上或地上。

6.用餐结束后员工应将餐盘、餐具等物品放在指定位置。

7.

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