DB13_T2506-2017_马铃薯种薯窖藏技术规程_河北省.docx

ICS65.020.01

DB13

B05

河北省地方标准

DB13/T2506—2017

马铃薯种薯窖藏技术规程

Technicalspecificationforseedpotatoesstorageinsilos

河北省质量技术监督局

发布

DB13/T2506—2017

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准由河北省农业厅提出并归口。

本标准起草单位：河北省种子管理总站、河北北方学院。

本标准主要起草人：王万双、冯琰、周进宝、尹海峰、张静、王利平、祁利潘、袁淑荣、王磊、

李金荣、李承宗、张培、张鹏。

I

DB13/T2506—2017

引言

我国是世界上马铃薯第一生产大国，种植面积和产量分别约占世界的三分这一和四分之一。农业

部提出马铃薯主粮化以来，全国许多省（区）在农业产业化发展及种植业结构调整中，将马铃薯列为

首选作物，马铃薯种植面积进一步扩大。河北省高寒地区马铃薯面积常年稳定在136.7khm左右，年

2

产鲜薯约3000kt左右，同时也是我国重要的马铃薯种薯生产基地，年产种薯900kt，约占年用种量的

7%。由于马铃薯属于季节型产品，收获时间较短，在较短时间内完成种薯调运非常困难。而目前河北

省高寒地区贮藏技术不高，种薯贮藏期间又长达6个月，在贮藏过程中由于温度、湿度控制不好，每年

因贮藏不当损失率达到18%～20%，有的甚至达到40%～50%，同时导致种薯内部结构发生变化，造成

出苗率低、产量下降、品质下降，不仅增加了种薯成本，而且也给农民带来种植风险，影响种薯供应。

马铃薯种薯贮藏问题已成为制约我省马铃薯产业健康持续发展的瓶颈之一。

河北省高寒地区目前主要通过窖藏的方式贮藏种薯，通过制定马铃薯种薯窖藏技术规程，对马铃

薯种薯贮藏窖的选址、建设规模、贮藏条件、种薯收获及入窖前的管理、贮窖消毒及种薯入窖、标识、

窖藏量、贮藏方式、贮藏管理进行规范，提高贮藏质量，确保种薯安全贮藏。

II

DB13/T2506—2017

马铃薯种薯窖藏技术规程

1

范围

本标准规定了马铃薯种薯（以下简称“种薯”）窖藏技术规程的术语和定义、贮藏窖建设和窖藏

技术。

本标准适用于河北省高寒区域内种薯贮藏窖建设和贮藏。

2

规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB18133

GB20464

NY/T2789

GB/T5737

GB50010

马铃薯种薯

农作物种子标签通则

薯类贮藏技术规范

食品塑料周转箱

混凝土结构设计规范

3

术语和定义

利用自然环境条件，通过内外温差或压力差进行自然通风，提供适宜薯类贮藏环境条件的设施。

利用外界自然冷源，具有机械通风设备和通风系统，人为控制进行内外空气快速交换，提供适宜

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1

DB13/T2506—2017

a)10t贮藏窖：净面积不低于12m2左右，容积不低于24m。墙厚0.24m，窖门距地下平面1.1

3

m，窖门宽0.8m×高1.2m，设自然通风道口，窖门底部留0.2m×0.2m进气口，窖顶部做

1.2m～1.5m高的排气道1个；

b)20t贮藏窖：净面积不低于24m2，容积不低于48m。墙厚0.24m，窖门距地下平面1.1m，

3

窖门宽0.8m×高1.2m，设自然通风道口，窖门底部留0.2m×0.2m进气口，窖顶部做1.2m～

1.5m高的排气道2个；

c)60t贮藏窖：净面积不低于75m2，容积不低于210m。墙厚0.37m，窖门距地下平面1.1m，

3

窖门宽0.8m×高1.2m，设自然通风道口，窖门底部留0.2m×0.2m进气口，窖顶部做1.2m～

1.5m高的排气道3个；

d)120t贮藏窖：净面积不低于150m2，容积不低于450m。墙厚0.37m，窖门距地下平面1.1m，

3

窖门宽0.8m×高1.2m，设自然通风道口，窖门底部留0.2m×0.2m进气口，窖顶部做1.2m～

1.5m高的排气道5个。

4.3

窖藏条件

4.3.1

窖体结构和门道保持紧密，不透风。贮藏窖顶部应不少于1.5m的土层；窖体两侧的墙体和后

墙应加一层保温板。窖体内部顶部可以是弓形或方形结构，如果是方形结构，两侧墙体应加钢筋，钢

筋混凝土材料应符合GB50010的有关规定。

4.3.2

保证块茎贮藏期间窖内的温度在2℃～4℃，相对湿度不高于90%。

4.3.310t、20t贮藏窖采用自然通风系统，60t、120t采用强制通风系统，配备内外通风设施。

5

收获前两周喷施内吸性杀菌剂，提前一周杀秧断水，杀秧后喷施广谱性杀菌剂，适期收获，避