10熬粥（课件）五年级下册劳动技术（北京版).ppt

谢谢观看同学们下次再见10熬粥小学劳动技术北京版五年级下册一、课堂导入二、主题物品介绍三、课堂活动四、拓展活动一、课堂导入一、课堂导入课堂导入：大家好，今天早上老师喝了一碗热腾腾的粥，感觉整个人都暖和和的。你们喜欢喝粥吗？今天我们要一起来学习熬粥，看看怎样把一碗普通的粥熬得又香又稠。大家平时在家里看过爸爸妈妈熬粥吗？今天我们就来动手试一试，熬出美味的粥来。二、主题物品介绍主题物品介绍：粥是我们生活中常见的主食之一，它有很多种类，比如大米粥、小米粥、八宝粥等。今天我们要介绍的是粥的原料和制作过程。粥的原料非常多，大米、小米、玉米面等都可以用来熬粥。它们各有特点，比如玉米面粥，口感独特，营养丰富。下面我们就来详细了解玉米面粥的结构、组成和历史。三、课堂活动三、课堂活动课堂活动：【准备活动】1.认识原料：向大家介绍可以熬粥的各种原料，如大米、小米、玉米面等。2.玉米面粥制作方法：讲解玉米面粥的制作步骤，包括加水、加热、调糊状、倒入锅中搅拌等。【练习活动】1.动手实践：同学们分组，按照制作步骤熬制玉米面粥。2.注意事项：讨论熬玉米面粥时需要注意的事项，如用火安全、如何做到不粘锅等。【活动评价】1.展示成果：各小组展示自己熬制的玉米面粥，请老师和同学们品尝、评议。2.课后实践：查阅资料或向家长请教，了解如何熬制小米粥、大米粥和八宝粥。四、拓展活动四、拓展活动拓展活动：同学们，我们已经学会了熬玉米面粥，下面我们来了解一下八宝粥的文化知识。八宝粥是一种传统的中华美食，它的主要原料有红豆、绿豆、花生、莲子、红枣、桂圆、糯米等。下面我们来看看如何具体熬制八宝粥：1.准备原料：红豆、绿豆、花生、莲子、红枣、桂圆、糯米等。2.制作过程：先将各种原料清洗干净，浸泡几小时；然后放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火慢炖，直至所有原料熟烂，粥变得浓稠。大家在课后可以尝试熬一锅八宝粥与家人分享，感受传统美食的魅力。记得分享你的熬粥心得和家人的评价哦！*********谢谢观看同学们下次再见************