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高中生物学跨学科理念的教学实践

中图分类号:G633.91文献标识码:B

《普通高中生物学课程标准(2017年版2020年修订)》(以下简称《课程标准》建议在教学中加强学科间的横向联系,不仅有利于学生理解科学的本质、科学的思想方法及跨学科的科学概念和过程,还有助于学生建立科学的生命观,逐步形成正确的世界观,发展学生的生物学学科核心素养。“跨学科\概念最早出现在20世纪20年代的美国,其指出要综合运用各学科知识来解决复杂问题。基于这一理念,学生在分析某学科的问题时,应打破学科界限,整合多学科知识内容,以产生新的理解、构建更全面的认知。在高中生物学教学过程中,针对学科交叉的领域,教师可以引导学生运用多学科内容实现对生物学概念的深度理解,进而形成科学的思维方法,以此体现学科育人的价值。

1教学分析及设计思路

“细胞的能量‘货币’ATP\是人教版普通高中教科书《生物等·必修1·分子与细胞》第5章第2节的内容。《课程标准》对本节的内容要求是:解释ATP是驱动细胞生命活动的直接能源物质。教师需要提供一系列事实,引导学生进行探究分析,逐步构建这一概念。本节内容与化学、物理和数学等学科知识联系紧密,是高中生进行跨学科学习的良好材料。教师通过多学科整合,帮助学生明确ATP的生理功能、结构特点、能量转变以及ATP与ADP相互转化的过程,进而理解ATP在细胞能量代谢过程中作为传递媒介的关键作用(见图1)。

((1)通过学习ATP的结构,运用结构与功能观解释ATP的功能,理解ATP与ADP的相互转化在新陈代谢中的作用,初步形成物质与能量观、稳态与平衡观的生命观念。

(②能够基于科学史资料,结合小组合作构建和教师演示的物理模型,归纳概括ATP的结构特点和能量来源,进一步构建ATP与ADP相互转化的概念模型,发展科学思维。

(3)能够设计实验探究肌纤维收缩的直接能源物质,掌握科学探究的基本思路和方法,提高实践能力。

(4能够利用所学知识解释腺苷三磷酸二钠能够辅助治疗进行性肌萎缩的原理,养成崇尚科学、热爱运动的习惯,进而培养社会责任意识。

3.1开展小组实验,探究ATP的功能

教师播放运动会上短跑比赛的近景视频,引导学生观察运动员腿部肌肉的变化并提出问题:运动员跑步时肌肉收缩所需的能量是由什么物质直接提供的?部分学生猜测是葡萄糖,教师借此展示一种新物质“ATP”,引发学生产生认知冲突,并以此驱动学生设计实验,探究直接为肌纤维收缩提供能量的物质是葡萄糖还是ATP。接着,教师展示材料用具,并利用化学知识解释电流能够刺激神经从而产生动作电位使肌肉收缩。

设计意图:教师创设运动会的真实情境,引导学生通过实验明确ATP的生理功能,进而提出“直接为肌纤维收缩提供能量的物质是葡萄糖还是ATP”的问题,帮助学生综合运用不同学科知识探究ATP的结构特点和作用机制。

3.2利用化学成键原理,解析ATP的结构

资料一:1935年,罗曼(K.Lohmann)确定了ATP由1个核糖、1个腺嘌呤和3个磷酸基团组成。

资料二:1941年,李普曼(F.A.Lipmann)用符号4~”代表连接磷酸基团的“特殊化学键”。

教师据此提出问题:从化学角度分析,为什么这种特殊化学键不稳定?教师以此引导学生理解:磷酸基团在水溶液中能电离出氢离子,导致磷酸基团都带负电荷,因此必须消耗能量才能克服磷酸基团之间的斥力。之后教师结合具体数据,引导学生得出结论:ATP是一种高能磷酸化合物。

设计意图:教师利用化学共价键的形成原理和电离作用,帮助学生验证ATP结构模型的合理性并深度探究ATP的结构特点,为学生学习ATP的水解过程奠定基础。

3.3结合物理能量观,推理ATP的利用

教师展示ATP的物理模型并根据能量守恒定律提出问题:ATP水解过程中发生了怎样的能量转变?学生结合物理学科相关知识,明确高能磷酸键断裂的过程是化学能转化为其他形式能量的过程。由此,学生自主书写出ATP水解的反应式,列举出释放的能量可以用于哪些生命活动,并逐一说明其中的能量转变过程。

教师提问:“ATP水解释放的能量如何使细胞完成主动运输?”同时播放视频,引导学生仔细观察磷酸基团的去向和载体蛋白的变化。学生根据视频对整个过程进行排序,总结载体蛋白的作用,明确ATP的供能机制。

设计意图:教师带领学生将ATP中高能磷酸键断裂后的能量转变过程具象化,帮助学生进一步理解ATP水解释放的能量可转化为其他形式的能量并驱动细胞进行各项生命活动,进而形成物理与生物学相关联的跨学科能量观。

3.4构建数学模型,理解ATP的转化

教师呈现有关ATP发现的科学史资料及人体中ATP的含量、消耗和转化的资料,并提出问题:ATP如此重要,其在细胞中的含量是否较高?细胞中的ATP在能量供求过程中存在什么问题?ATP与ADP的相互转化有什么特点?

学生通过阅读科

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