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1.植物需要水分
【教学目标】
1.知道水分是植物生长所必需的物质之一，了解植物体内含有水分。
2.能尝试用不同的方法记录植物生长需要水分的数据，并做出合理的解释。
3.能选择合适的方式探究植物体内含有水分。
4.对探究植物的奥秘保持好奇心，乐于参与观察、实验等科学活动。
【教学重点】知道水分是植物生长所必需的物质之一，了解植物体的各部分都含有水分。
【教学难点】能选择合适的方式探究植物对水分的需求，并能描述探究过程和结果，对现象作出合理的解释。
【教学准备】
1.教具：试管、酒精灯、试管夹、吸水纸、植物幼苗、各种植物实物、多媒体教学仪器、实物投影、教学PPT课件。
2.学具：试管、酒精灯、试管夹、吸水纸、植物幼苗、各种植物实物、《科学学生活动手册》。
【教学过程】
（一）任务驱动
设置情境：花园里，有一片用花盆栽种的红背桂。在花丛中有一个自动淋洒装置。
问题：这一片用花盆栽种的红背桂生长状态一致吗？
交流：学生根据自己的发现或经验进行观点的表达。
发现：离自动淋洒装置近的盆栽生长旺盛，离自动淋洒装置远的盆栽生长得比较矮小。
问题：在喷口周边的植物生长得特别好，是因为这些植物得到的水分多一些吗？
交流：学生将小组讨论的观察方法进行汇报，教师对学生的情况进行引导。
任务：在相同区域里的同种植物中，水分供给充足的植株比缺少水分的植株长势更好。探究水分的多少是造成这种差异的主要因素吗？
（二）活动探究
1.活动1：植物的生长离不开水分。
讲述：水分是动物的基本需求之一，那水分也是植物的基本需求么？
任务：选择两组植物幼苗进行“水分需求”的探究实验。通过观察两组植物的生长状况，了解植物的生长与水分之间的需求关系。
讨论：设计两组植物幼苗“水分需求”的探究实验。
交流：学生将小组讨论的观察方法进行汇报，教师对学生的情况进行引导。
整理：①选择两组大小、生长状态接近的同种植物幼苗进行实验。②把两组幼苗分别种植在肥料充足的培养盆里，摆放在光线充足的地方。③其中一组幼苗在实验期间不浇水；另一组幼苗每天都浇适量的水，保持土壤湿润。④在整个实验过程中，尽量不要挪动植物，减少其他环境因素对植物生长状况的影响。
思考：如何观察和测量植物的生长状态，设定测量的项目。
讨论：如何观察和测量植物的生长状态，设定测量的项目。例如叶子的数量、叶子的大小、叶子的颜色、茎的长短、茎的粗细、茎的颜色等。
汇报：分小组对观察到的信息进行汇报，教师对学生的情况进行引导和记录。
测量：测量植物的生长状态，包括叶子的数量、叶子的大小、叶子的颜色、茎的长短、茎的粗细、茎的颜色等。
活动：学生分小组根据自己的实验设计进行种植活动。
媒体：教师在一周前按教科书的活动提前进行“水分需求”实验，课堂出示植物栽培的视频资料。
引导：使用哪些方法对实验对象进行观察和测量？在观察过程中还可以用哪些感觉器官进行感受？
活动：学生对实验对象进行最后的观察和测量。
汇报：分小组对观察的信息进行汇报，教师对学生的情况进行引导和记录。
问题：两组植物的生长状态各有怎样的趋势，分析这种趋势是否由水分因素造成的。
交流：学生根据自己的发现或经验进行观点的表达。
小结：缺乏水分，植物的生长就会受到影响。
2.活动2：植物体内含有水分吗。
问题：植物体内含有水分吗？
交流：学生根据自己的发现或经验进行观点的表达。
问题：能用实验来判断植物体内含有水分吗？
讨论：用哪些实验能判断植物体内含有水分？
汇报：分小组对观察的信息进行汇报，教师对学生的情况进行引导和记录。
整理：①靠近法：就是取植物的其中一部分，剪开，用吸水纸靠近并接触断口。教师应指导学生重点观察吸水纸的变化。如果没有吸水纸，可用卫生纸或餐巾纸代替。②挤压法：就是取植物的其中一部分，放在吸水纸上，用手进行挤压。教师应指导学生重点观察吸水纸的变化。③加热法：就是将装有新鲜的植物种子的干燥试管置于酒精灯或蜡烛上加热。教师应指导学生重点观察试管内壁上是否出现小水珠。
任务：分别选取植物的不同器官，通过实验，观察植物体内是否含有水分。
活动：学生用靠近、挤压和加热的方法去完成探究任务，并在《科学学生活动手册》上进行记录。
要求：操作过程中，一是要注意实验安全，按操作规范使用酒精灯；二是必须控制加热的时间，当试管壁出现小水珠时，就要停止加热，避免烤焦种子影响实验效果。
汇报：分小组对观察的信息进行汇报，教师对学生的情况进行引导和记录。
整理：根据自己的实验，发现许多植物体的不同器官都含有水分。同时，也能发现不同植物、不同器官含有的水分量也有明显的不同。
思考：植物体内的水分对植物有哪些作用？当水分缺失时，对植物的生长会有哪些影响？
讨论：围绕问题进行分小组的讨论活动。
汇报：分小组对观察的信息进行汇报，教师对学生的情况进行引导和记录。
小结：水能使植物的枝
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