酒店安全管理手册与制度汇编详解.docxVIP

酒店安全管理手册与制度汇编详解

目录

一、总则．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5

1.1编制目的．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6

1.2编制依据．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7

1.3适用范围．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7

1.4安全管理方针．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8

1.5安全管理目标．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11

1.6安全管理机构设置．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11

二、酒店安全风险识别与评估．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12

2.1安全风险识别方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13

2.2安全风险评估流程．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14

2.3安全风险等级划分．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15

2.4安全风险控制措施．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19

三、消防安全管理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20

3.1消防组织机构及职责．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21

3.2消防设施设备维护保养．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22

3.3消防安全检查制度．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23

3.4火灾应急疏散预案．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25

3.5消防安全培训教育．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29

3.6消防责任追究制度．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．30

四、治安安全管理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．32

4.1门卫管理规范．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．32

4.2客人住宿登记制度．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．33

4.3安全巡查制度．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．34

4.4监控系统管理制度．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．36

4.5治安事件处置流程．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．37

4.6重点区域安全防范措施．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．39

五、用电安全管理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．40

5.1电气设备安全操作规程．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．41

5.2电气线路维护保养制度．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．46

5.3用电安全检查制度．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．47

5.4触电事故应急处置流程．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．48

六、用火安全管理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．49

6.1易燃易爆物品管理制度．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．51

6.2用火作业审批制度．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．52

6.3烟草制品管理规定．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．58

6.4火源安全距离规范．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．59

七、用气安全管理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．59

7.1燃气设备安全操作规程