小学科学新教科版三年级上册2.pdfVIP

8.用水分离

【教学目标】

［科学观念］

通过对比观察在分离前后的沙子和食盐，步认识到它们只是被分开了，构成它们的物质本

身并没有变化。

［科学思维］

能够利用沙子不溶于水、食盐溶于水以及水会蒸发的特性，设计实验分离粗盐里的沙子。

［探究实践］

在分离粗盐的活动中，愿意倾听他人想法，乐于分享自己的想法，并有依据地进行表达。

［态度责任］

能主动提问、分享发现，愿意用简单的句式表达自己的想法。

【教学重点】

能够利用沙子不溶于水、食盐溶于水以及水会蒸发的特性设计实验分离粗盐里的沙子，并

步认识到分离前后构成物体的物质并没有变化。

［教学难点】

利用溶解、过滤、蒸发的方法分离粗盐里的沙子，分析水在分离过程中起到的作用。

【教学准备】

［教师］食盐和沙混合物1份、烧杯2个、玻璃棒1根、水、滤纸1张、短颈漏斗1个、石棉

网1个、酒精灯1个、三脚架1个、蒸发皿1个、火柴1盒、教学课件。

［学生］食盐和沙混合物1份、烧杯2个、玻璃棒1根、水、滤纸1张、短颈漏斗1个、石棉

网1个、酒精灯1个、三脚架1个、蒸发皿1个、火柴1盒。

【教学过程】

上课仪式

教师自我介绍：

同学们好！

课前谈话，提出要求：

主要内容：从今天开始，我们将要一起探索如何用水分离。

一、聚焦：问题引入，导入新课（预设5分钟）

材料准备：食盐和沙混合物1份；教学课件

1.教师出示利用海水制取粗盐的图片，引导学生说一说人们是如何利用海水晒制食盐的。

回顾旧知:水会蒸发；食盐能溶解在水中，沙子不能溶解在水中。

2.提问：利用海水直接制取的粗盐中常含有沙子，根据食盐和沙子在水中的不同溶解情况，

有什么办法可将它们分离开来？

3.揭题：用水分离

［设计意图］聚焦“分离粗盐中沙子”这一真实问题，本节课要引导学生调动已有知识或者生

活经验尝试解决问题。通过分析人们是如何利用海水制取粗盐这一过程，产生分离的需求，同时

帮助学生回忆水会蒸发这一特点，同时意识到溶解在水里的盐能够通过水的蒸发被分离出来，为

后续的分离做准备。

二、探索：模拟分离，实践观察（预设25分钟）

材料准备：食盐和沙混合物1份、烧杯2个、玻璃棒1根、水、咖啡过滤袋1个、石棉网1

个、酒精灯1个、三脚架1个、蒸发皿1个、火柴1盒；教学课件

探究1：利用溶解和过滤分离沙子和食盐

1.小组讨论：分离方法及所需实验材料。

对于溶解之后讨论受阻的小组，教师提供提示性问题引导思考方向。问题支架：你们有什么

办法把不能溶解于水的沙子从盐水中分离出来？需要怎样的实验材料？

2.全班研讨：学生说一说分离食盐和沙子的方法。

1

教师根据学生的分离需求，出示溶解和简易过滤的材料。待学生明确过滤目的后，示范标准

过滤装置的操作方法。注意事项：

①取一部分“粗盐”进行溶解，溶解时充分搅拌。

②过滤时，注意液体不能高于滤纸边缘。

3.小组实验：学生进行“粗盐”的溶解和过滤，观察、记录“粗盐”中沙子和食盐的分离情

况，观察分离效果。

4.交流研讨：学生说一说分离效果以及产生的新问题。

过渡：利用过滤可以把不能溶解在水中的沙子分离出来。有什么办法可以把溶解在水中的食

盐分离出来？

探究2：利用蒸发分离食盐和水

1.全班研讨：学生说一说分离水和食盐的思路。如果学生没有想法，教师可以出示海水晒盐

的过程启发学生思考。

引导思考：在课堂时间有限的情况下，可采用哪些方法加快水分蒸发，实现食盐与水的快速

分离？教师出示蒸发装置，并演示使用酒精灯的正确操作。

注意事项：

①取少量盐水进行加热蒸发。

②加热时要用玻璃棒搅拌液体，防止液体受热不均飞溅。

③当液体快要变干时停止加热，利用余温蒸干。

2小.组实验：学生小组合作进行盐水的蒸发，观察、记录蒸发皿中分离出来的食盐。

完成蒸发实验后，教师组织学生对比分离前后的食盐和沙子，组内说一说“在分离过程中，

沙子