特级幼师幼儿棉花糖机体验课程试卷与答案.docVIP

特级幼师幼儿棉花糖机体验课程试卷与答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.棉花糖机预热时间一般为（）

A.1-2分钟B.3-5分钟C.5-8分钟

2.幼儿操作棉花糖机时，距离机器至少（）

A.5厘米B.10厘米C.15厘米

3.棉花糖制作常用的糖是（）

A.白砂糖B.冰糖C.麦芽糖

4.棉花糖机的温度过高可能会导致（）

A.棉花糖颜色变深B.不出丝C.机器损坏

5.给幼儿讲解棉花糖机原理时适合用（）方式。

A.复杂理论B.简单比喻C.不讲原理

6.棉花糖机出丝不均匀可能是（）问题。

A.糖量太少B.机器转速C.天气太冷

7.幼儿操作棉花糖机，教师应（）

A.全程陪同B.偶尔看看C.让幼儿自己操作

8.棉花糖制作好后，最好（）

A.马上吃B.放置一会C.冷藏后吃

9.初次操作棉花糖机，幼儿选择（）颜色糖较好。

A.彩色B.白色C.无所谓

10.棉花糖机工作时，不能（）

A.移动B.观察C.清理周围

二、多项选择题（每题2分，共10题）

1.以下属于棉花糖机体验课程目标的有（）

A.了解棉花糖制作过程B.培养幼儿动手能力C.增强幼儿对科学现象的认知

2.操作棉花糖机前需要做的准备有（）

A.检查机器是否正常B.准备好糖C.给幼儿讲解安全事项

3.棉花糖机体验课程中可以培养幼儿的（）

A.耐心B.合作意识C.审美能力

4.影响棉花糖制作效果的因素有（）

A.糖的质量B.机器清洁程度C.环境温度

5.教师在幼儿操作棉花糖机时要关注（）

A.幼儿安全B.操作步骤是否正确C.幼儿情绪

6.棉花糖体验课程可采用的教学方法有（）

A.示范法B.提问法C.小组合作法

7.选择棉花糖机时需要考虑（）

A.安全性B.操作难易程度C.价格

8.幼儿操作棉花糖机时可能遇到的问题有（）

A.害怕机器声音B.不知道如何拿竹签C.制作失败情绪低落

9.棉花糖机体验课程可以整合的领域有（）

A.科学B.艺术C.健康

10.制作棉花糖过程中可引导幼儿观察（）

A.糖的变化B.机器运转C.棉花糖形状

三、判断题（每题2分，共10题）

1.棉花糖机可以让幼儿随意拆卸。（）

2.只要机器开着就可以一直制作棉花糖。（）

3.幼儿操作时，教师可以离开去做其他事。（）

4.彩色糖制作的棉花糖更健康。（）

5.棉花糖机不工作时也需要保持清洁。（）

6.可以让幼儿将棉花糖机拿回家操作。（）

7.讲解棉花糖机原理越复杂越好。（）

8.棉花糖制作好后放置时间长也没关系。（）

9.幼儿操作棉花糖机前不需要培训。（）

10.机器出故障时可以让幼儿尝试修理。（）

四、简答题（每题5分，共4题）

1.简述棉花糖机体验课程的安全注意事项。

2.若棉花糖机不出丝，可能有哪些原因？

3.怎样引导幼儿在棉花糖制作中发挥创意？

4.棉花糖机体验课程对幼儿发展有什么意义？

五、讨论题（每题5分，共4题）

1.如何在棉花糖机体验课程中培养幼儿的科学探索精神？

2.讨论在棉花糖机体验课程中如何处理幼儿制作失败的情况。

3.分享在棉花糖机体验课程中，引导幼儿进行合作的有效方法。

4.谈谈怎样结合其他领域开展棉花糖机体验课程。

答案

一、单项选择题

1.B2.C3.A4.A5.B6.B7.A8.A9.B10.A

二、多项选择题

1.ABC2.ABC3.ABC4.ABC5.ABC6.ABC7.ABC8.ABC9.ABC10.ABC

三、判断题

1.×2.×3.×4.×5.√6.×7.×8.×9.×10.×

四、简答题

1.检查机器安全性；告知幼儿不能触摸高温部位；操作时教师全程陪同；提醒幼儿不要将糖等异物放入非指定位置。

2.糖量不足；机器温度不够；机器喷头堵塞；糖的质量不好。

3.提供不同颜色糖；鼓励用不同形状模具；引导在棉花糖上添加装饰，如小饼干等。

4.培养动手能力，了解科学现象，提升合作意识和耐心，带来快乐体验促进身心健康。

五、讨论题

1.引导观察糖的变化，提出问题，鼓励猜测原因，操作中探索解决问题方法，培养科学思维。

2.安慰鼓励，引导分析原因，可再次尝试或小组合作，让幼儿明白失败是成功之母。

3.分组操作，明确分工，如一人加糖、一人转动竹签等，互相帮助完成制作并分享成果。

4.科学领域探讨原理；艺术领域装饰棉花糖；健康领域讲适量食用知识；语言领域分享体验。