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20XXXX有限公司
烤烟基本知识培训
课件
汇报人：XX
01烤烟的定义与分类
02烤烟的种植技术
目录03烤烟的采收与初加工
04烤烟的分级与评价
05烤烟的市场与销售
06烤烟产业的可持续发展
第一章
烤烟的定义与分类
烤烟的定义
烤烟的起源与发展烤烟的加工过程烤烟的品质特征
烤烟起源于19世纪，最初在烤烟需经过采摘、晾晒、发烤烟色泽金黄，香气浓郁，
欧洲流行，后传入美洲，成酵和烘烤等多道工序，以达口感柔和，是制作香烟和雪
为全球广泛种植的烟草类型。到特有的色泽和风味。茄的重要原料。
烤烟的种类
按颜色分类按部位分类按香气特征分类
烤烟根据颜色深浅分为浅色、中烤烟按烟叶在植株上的位置分为根据烤烟的香气特征，可以分为
色和深色三种，不同颜色的烤烟上部叶、中部叶和下部叶，不同清香型、浓香型和中间香型等，
用途各异。部位的烟叶品质不同。满足不同消费者偏好。
烤烟的品质特征
色泽与外观
烤烟的色泽通常为金黄至深褐色，外观平
滑有光泽，无明显斑点和杂质。
01香气与风味
烤烟具有独特的香气和风味，香气浓郁，
风味醇厚，是区分不同品质烤烟的重要标
燃烧性与烟灰02准。
高品质烤烟燃烧均匀，烟灰呈白色或灰白
色，不易散落，表明烟叶成熟度高。
03
第二章
烤烟的种植技术
土壤与气候条件
适宜的土壤类型理想的气候条件降水量的影响
烤烟种植需要排水良好的砂质壤烤烟生长需要温暖湿润的气候，
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