2025-2026学年未来版（2024）小学体育与健康二年级（全一册）教学设计（附目录P97） .docxVIP

未来版(2024)小学体育与健康二年级(全一册)教学设计

目录

第一课定时定量合理饮食

第二课了解学习餐桌礼仪

第三课养成用眼卫生习惯

第四课户外运动安全常识

第五课感恩父母给我生命

第六课与人相处互相尊重

第七课身体损伤处理方法

第八课预防溺水冷静自救

第九课不怕困难坚持锻炼

第十课中华武术绚丽多彩

全册教学设计

第一课定时定量合理饮食

一、教材分析

未来版(2024)小学体育与健康二年级全一册教材紧密围绕《义务教育体育与健康课程标准(2022年版)》编写。第一课“定时定量合理饮食”从学生日常生活出发，旨在帮助学生建立正确饮食观念，

认识合理饮食对健康的重要性，是培养学生健康素养的重要开篇。通过对饮食定时定量及合理搭配等内容的学习，为后续健康课程学习及良好生活习惯养成奠定基础。此课与学生生活紧密相连，以生动形象的方式呈现知识，符合二年级学生认知水平，有助于学生将所学知识应用到实际生活中。

二、学情分析

二年级学生年龄多在7-8岁，正处于身体快速发育阶段。他们对食物有一定认知，但缺乏系统健康饮食知识。部分学生存在挑食、偏食现象，进餐时间和食量也不规律。这个阶段学生好奇心强，对新鲜事物感兴趣，但自我约束能力较弱，需要教师和家长引导。他们以直观形象思维为主，教学中需采用生动有趣形式，如故事、图片、游戏等，帮助学生理解知识，逐步培养良好饮食习惯。

三、简要核心素养教学目标

1.运动能力：能结合自身情况，为日常体育锻炼搭配合理饮食方案，理解饮食与运动能力提升关联。

2.健康行为：认识定时定量合理饮食重要性，了解常见食物营养价值，能辨析不良饮食习惯及其危害，养成定时定量进餐、不挑食偏食等健康饮食行为。

3.体育品德：在小组合作学习中学会倾听与分享，树立“健康饮食为自己”责任意识，主动向家人宣传健康饮食知识，形成关爱自己

和家人健康品质。

四、简要教学重难点

1.教学重点：理解定时定量合理饮食重要性，掌握健康饮食基本要求，如三餐按时吃、不挑食偏食、食物合理搭配等。

2.教学难点：将健康饮食知识转化为日常饮食习惯，主动纠正不良饮食行为，并带动家人形成健康饮食观念。

五、教学过程

(一)导入(激发兴趣)

1.教师播放一段小朋友们在操场上快乐玩耍，之后到食堂有序就餐的视频。视频播放结束后，提问学生：“同学们，在视频里你们看到了什么呀?”引导学生积极回答，如看到小朋友们玩耍、吃饭等。

设计意图：通过播放贴近学生生活的视频，快速吸引学生注意力，激发学生兴趣，自然引出本节课饮食主题。

2.教师继续提问：“那你们知道为什么我们每天都要吃饭吗?”鼓励学生大胆发表自己想法。学生可能回答“因为会饿”“吃饭能让我们有力气”等。

设计意图：引发学生思考，调动学生已有生活经验，为后续讲解饮食重要性做铺垫。

(二)认识饮食重要性

1.教师展示一张食物营养成分图表(如下),以简单易懂语言向学生讲解食物为身体提供能量、促进生长发育、帮助抵抗疾病等重要作用。例如：“同学们，看这张图，米饭、面包等主食能给我们身体提供很多能量，让我们有力气玩耍、学习；蔬菜和水果里有丰富维生素和矿物质，能让我们少生病，像小卫士一样保护我们身体。”

食物类别

主要营养成分

对身体作用

主食(米饭、面包等)

碳水化合物

提供能量

肉类、蛋类、豆类

蛋白质

促进生长发育、修复身体组织

蔬菜、水果

维生素、矿物质

增强免疫力、保持身体健康

奶类

钙

强壮骨骼和牙齿

设计意图：利用图表直观展示，让学生清晰了解不同食物营养成分及对身体作用，降低知识理解难度。

2.教师讲述案例：“有个小朋友叫明明，他特别不爱吃蔬菜，只喜欢吃肉和零食。有一次学校组织跑步比赛，别的小朋友都跑得又快又好，可明明没跑几步就气喘吁吁，跑不动了，而且他还经常生病请假。同学们，你们知道为什么明明会这样吗?”引导学生思考并回答，如因为明明没吃蔬菜，身体没营养，所以没力气跑步、容易生病等。

设计意图：通过具体案例分析，让学生深刻认识到不合理饮食对身体健康的负面影响，进一步强调合理饮食重要性。

米饭、面条，我们每天要吃最多；上面一层是蔬菜和水果，也要多吃；再上面是奶类、豆类，还有鱼、禽、肉、蛋等，要适量吃；最上面一层油、盐和糖，要少吃。每餐我们要根据这个宝塔，吃适量食物，不能太多也不能太少，这样才能保证身体得到足够营养，又不会给身体造成负担。”

设计意图：结合学生亲身经历及平衡膳食宝塔讲解，让学生直观了解每餐定量重要性及如何合理安排每餐食物量，培养学生合理饮食意识。

食物类别

每天摄入量

谷类

200-300克

蔬菜

300-500克

水果

200-350克

奶类

300-500毫升

豆类

25-35克

鱼、禽、肉、蛋

120-200克

油