茶艺师普洱茶专项考核试卷(熟普)及解析.docVIP

茶艺师普洱茶专项考核试卷(熟普)及解析.doc

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茶艺师普洱茶专项考核试卷(熟普)及解析

一、单项选择题(每题2分,共20分)

1.熟普制作工艺中关键的一步是()

A.杀青B.渥堆C.揉捻

答案:B

2.优质熟普的汤色一般是()

A.黄绿B.红亮C.橙黄

答案:B

3.熟普的香气特点通常不包括()

A.陈香B.花香C.木香

答案:B

4.以下哪种茶具最适合冲泡熟普()

A.玻璃杯B.紫砂壶C.盖碗

答案:B

5.熟普一般用()水温冲泡。

A.80℃B.90℃C.100℃

答案:C

6.熟普的发源地是()

A.福建B.云南C.四川

答案:B

7.鉴别熟普品质时,不考虑的因素是()

A.口感B.包装C.叶底

答案:B

8.熟普仓储环境相对湿度一般

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