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中药化学试题及答案(推荐)

一、选择题（每题2分，共30分）

1.下列溶剂中极性最强的是（）

A.乙醚

B.氯仿

C.乙酸乙酯

D.正丁醇

E.甲醇

答案：E

解析：溶剂按极性由小到大的顺序为：石油醚＜苯＜乙醚＜氯仿＜乙酸乙酯＜正丁醇＜丙酮＜乙醇＜甲醇＜水。所以极性最强的是甲醇。

2.不能以有机溶剂作为提取溶剂的提取方法是（）

A.回流提取法

B.渗漉法

C.煎煮法

D.连续回流提取法

E.浸渍法

答案：C

解析：煎煮法是将药材加水浸泡后加热煮沸，以水为提取溶剂，不能用有机溶剂。而回流提取法、渗漉法、连续回流提取法、浸渍法都可以使用有机溶剂进行提取。

3.下列属于亲水性生物碱的是（）

A.伯胺生物碱

B.仲胺生物碱

C.叔胺生物碱

D.季铵生物碱

E.酰胺生物碱

答案：D

解析：季铵生物碱为离子型化合物，易溶于水和酸水，属于亲水性生物碱。伯胺、仲胺、叔胺生物碱一般具有一定的亲脂性，酰胺生物碱多为中性生物碱，亲水性也不强。

4.下列化合物中酸性最强的是（）

A.7,4-二羟基黄酮

B.7-羟基黄酮

C.4-羟基黄酮

D.一般酚羟基黄酮

E.5-羟基黄酮

答案：A

解析：黄酮类化合物的酸性强弱与酚羟基的数目和位置有关。7,4-二羟基黄酮的7位和4位均有酚羟基，酸性最强；7-羟基黄酮次之；4-羟基黄酮酸性较弱；一般酚羟基黄酮酸性更弱；5-羟基黄酮由于与羰基形成分子内氢键，酸性最弱。

5.香豆素类化合物的基本母核是（）

A.苯骈α-吡喃酮

B.苯骈β-吡喃酮

C.苯骈γ-吡喃酮

D.苯骈δ-吡喃酮

E.苯骈ε-吡喃酮

答案：A

解析：香豆素类化合物的基本母核是苯骈α-吡喃酮。

6.能与碱液发生反应，生成红色化合物的是（）

A.羟基蒽酮类

B.羟基蒽醌类

C.蒽酚类

D.二蒽酮类

E.二蒽酚类

答案：B

解析：羟基蒽醌类化合物遇碱液会发生颜色反应，生成红色化合物，称为Borntr?ger反应，可用于鉴别羟基蒽醌类化合物。

7.从中药中提取含糖较多的苷常用（）

A.氯仿+丙酮

B.甲醇+水

C.氯仿+甲醇

D.石油醚

E.乙醚+乙酸乙酯

答案：B

解析：含糖较多的苷极性较大，易溶于水和醇类溶剂，甲醇+水的混合溶剂极性适中，能较好地提取含糖较多的苷。氯仿、石油醚、乙醚等溶剂极性较小，不利于提取极性大的苷类。

8.下列化合物进行聚酰胺柱色谱分离，以浓度从低到高的乙醇洗脱，最先被洗脱的是（）

A.二氢黄酮

B.异黄酮

C.黄酮醇

D.黄酮

E.查耳酮

答案：B

解析：聚酰胺柱色谱分离黄酮类化合物的原理是根据黄酮类化合物与聚酰胺之间形成氢键的能力不同。异黄酮与聚酰胺形成氢键的能力最弱，所以最先被洗脱。二氢黄酮次之，黄酮、黄酮醇、查耳酮与聚酰胺形成氢键的能力较强，后被洗脱。

9.挥发油中的萜类化合物主要是（）

A.单萜和倍半萜

B.二萜

C.二倍半萜

D.三萜

E.四萜

答案：A

解析：挥发油中的萜类化合物主要是单萜和倍半萜，它们具有挥发性，是挥发油的主要成分。二萜、二倍半萜、三萜、四萜等一般不具有挥发性，不属于挥发油的成分。

10.强心苷甾体母核的C-17位上连接的基团是（）

A.甲基

B.醛基

C.羧基

D.不饱和内酯环

E.羟基

答案：D

解析：强心苷甾体母核的C-17位上连接的基团是不饱和内酯环，根据不饱和内酯环的不同，可将强心苷分为甲型强心苷和乙型强心苷。

11.皂苷具有溶血作用的原因是（）

A.具有表面活性

B.与细胞壁上的胆甾醇结合生成不溶于水的沉淀

C.具有甾体母核

D.多为寡糖苷，亲水性强

E.有酸性基团存在

答案：B

解析：皂苷的溶血作用是由于皂苷能与红细胞膜上的胆甾醇结合生成不溶于水的复合物，破坏了红细胞的正常渗透性，使细胞内渗透压增加而发生崩解，从而导致溶血。

12.下列生物碱中碱性最强的是（）

A.莨菪碱

B.山莨菪碱

C.东莨菪碱

D.樟柳碱

E.去甲莨菪碱

答案：A

解析：莨菪碱、山莨菪碱、东莨菪碱、樟柳碱、去甲莨菪碱都属于莨菪烷类生物碱。莨菪碱的碱性最强，因为其氮原子周围的空间位阻较小，电子云密度较高，接受质子的能力较强。山莨菪碱由于6位多了一个羟基，碱性稍弱；东莨菪碱和樟柳碱由于氮原子附近有环氧基，使氮原子的电子云密度降低，碱性较弱；去甲莨菪碱由于氮原子上少了一个甲基，碱性也较弱。

13.下列提取方法中，需要加热的方法是（）

A.浸渍法

B.渗漉法

C.回流提取法

D.超临界流体萃取法

E.超声提取法

答案：C

解析：回流提取法是将药材粗粉置于圆底烧瓶中，加入一定量的有机溶剂，加热