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摘要
生鲜零售行业随着消费者数字化程度的不断提高和生鲜电商的持续涌入,传
统生鲜超市面临着巨大的挑战。新零售所代表的线上线下融合、重建人场货、不
断优化消费场景的观点给传统生鲜超市未来发展提供了新的思路。而实现新零
售,信息化是关键。在此背景下,如何通过信息化建设帮助传统生鲜超市完成转
型升级成了企业必须考虑的内容。
本文以A生鲜连锁公司为研究对象。首先通过SWOT模型分析了A生鲜连
A
锁公司的优势、劣势、机会和威胁,明确了生鲜连锁公司的业务战略。然后
以信息化规划法为指导,第一步通过用户访谈法、问卷调查法对A生鲜连锁公司
的信息化现状和存在问题进行了分析整理,同时通过案例研究法对国内外生鲜企
业的信息化建设情况进行了解,结合公司业务战略,制定出公司的信息化战略;
第二步基于信息化战略要求制定公司的信息化架构(应用架构、数据治理、技术
架构、IT组织架构);第三步将信息化战略结合当前公司现状制定了公司信息
A
化实施路径。其次在生鲜连锁公司信息化建设阶段,基于核心业务流程建设
了采配系统、收银系统、微商城,在基础设施优化和智能化支撑方面建设了智慧
门店,并介绍了项目实施方法论在系统建设过程中的应用。最后介绍了A生鲜
连锁公司信息化建设后期基于平衡计分卡的效果评估,对信息化建设工作进行了
总结。
关键词:新零售,生鲜连锁,信息化
I
ABSTRACT
Withthecontinuousimprovementofconsumerdigitalizationandthesustained
inrushoffreshfoode-commerceinthefreshfoodretailindustry,traditionalfresh
foodsupermarketsarefacinghugechallenges.Theviewofonlineandoffline
integration,reconstructionofthepeopleandgoods,pluscontinuousoptimizationof
consumptionscenariosrepresentedbythenewretailprovidesnewwaysforthefuture
developmentoftraditionalfreshfoodsupermarkets.Torealizenewretail,
informatizationisthekey.Inthiscontext,howtosupporttraditionalfreshfood
supermarketscompletetransformationandupgradingthroughinformatization
constructionhasbecomethenecessarycontentthatenterpriseshavetoconsider.
ThisthesistakesAFreshFoodChainCompanyastheresearchobject.Firstly,it
analyzestheadvantages,disadvantages,opportunitiesandthreatsofAFreshFood
ChainCompanythroughSWOTmodel,andclarifiesthebusinessstrategyofAFresh
FoodChainCompany.Then,undertheguidanceofinformationplanningmethod,the
firststepistoanalyzeandsortoutthecurrentinformatizationsituationandexisting
problemsofAFreshFoodChainCompanythroughuserinterviewsand
questionnaires.Atthesametime,itexpl
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