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家政服务师培训规范

家政服务作为满足家庭生活需求、促进社会就业的重要民生行业，其服务质量直接关系到消费者的生活品质与权益保障。家政服务师作为服务提供者，其专业能力与职业素养是行业发展的核心支撑。为规范家政服务师培训流程，提升从业人员专业水平，推动行业标准化、专业化发展，特制定本培训规范。本规范适用于以培养合格家政服务师为目标的各类培训活动，涵盖从基础技能到专业服务的全流程培养要求，旨在通过系统化、标准化的培训，使从业人员具备满足不同家庭需求的服务能力，树立职业尊严，强化服务意识，为家庭提供安全、专业、贴心的服务。

一、培训目标

通过系统化培训，使参训人员达到以下能力标准：

1.掌握家政服务基础技能，包括家居环境维护、家庭物品整理收纳、衣物分类洗涤与熨烫、基础烹饪等，能独立完成日常家庭服务任务；

2.具备母婴护理、养老照护、病患陪护等专项服务能力，熟悉不同服务对象的生理、心理特点，掌握科学照护方法与应急处理技能；

3.提升职业素养与服务意识，树立“以客户为中心”的服务理念，掌握有效的沟通技巧，能够妥善处理服务过程中的矛盾与需求；

4.熟悉家政服务相关法律法规与行业规范，明确服务双方权利义务，具备风险防范意识与责任意识；

5.具备安全操作能力，掌握家庭环境安全隐患识别、常用家电安全使用、突发意外（如烫伤、跌倒、窒息）的应急处理方法，确保服务过程中自身与服务对象的安全。

二、培训对象

培训对象为年满18周岁、具备完全民事行为能力、身体健康（无传染性疾病及精神类疾病）、自愿从事家政服务工作的人员，包括：

1.初次从事家政服务的零基础人员；

2.已在岗但未接受系统培训、服务能力需提升的从业人员；

3.拟从事母婴护理、养老照护等专项服务的人员；

4.家政服务机构管理人员（需补充服务技能知识以优化管理）。

针对不同对象需设置差异化培训内容：零基础人员需强化基础技能与职业认知；在岗人员需侧重专项技能提升与服务意识强化；专项服务人员需深化专业知识与实操能力；管理人员需增加服务标准制定、人员考核评估等管理类课程。

三、培训内容与要求

培训内容需覆盖职业道德、基础技能、专业服务、安全应急、沟通服务五大模块，总课时不少于120学时（每学时45分钟），其中理论教学占40%，实操训练占60%，确保“学用结合”。

（一）职业道德与法律法规

1.职业认知：讲解家政服务行业的社会价值、发展趋势，明确家政服务师的职业定位与责任，培养职业认同感与自豪感；

2.职业道德：重点培训服务意识（主动、耐心、细致）、职业操守（诚信守时、尊重隐私、廉洁自律）、服务禁忌（不干预家庭事务、不泄露客户信息）；

3.法律法规：系统学习《民法典》中关于服务合同、隐私权保护的规定，《消费者权益保护法》中消费者权利与服务者义务的条款，《传染病防治法》中关于健康证明的要求，以及《家政服务合同》示范文本的主要内容，帮助从业人员明确法律边界，规避服务风险。

（二）基础服务技能

1.家居环境维护：

-清洁技术：分场景教学（客厅、卧室、厨房、卫生间），讲解不同材质（大理石、木地板、瓷砖、玻璃）的清洁工具选择（如微纤维布、橡胶刮水器、百洁布）与清洁剂使用（中性清洁剂、酸性除垢剂、碱性去油剂），重点培训清洁顺序（由上至下、由里到外）、清洁死角处理（踢脚线、空调滤网、抽油烟机缝隙）；

-整理收纳：教授“分类-取舍-定位”三步法，针对衣物（季节分类、悬挂折叠标准）、餐具（按使用频率分层摆放）、儿童物品（玩具分区、绘本归类）等常见物品，演示利用收纳盒、分层架等工具提升空间利用率的技巧；

2.衣物护理：

-分类洗涤：根据面料（棉麻、丝绸、羊毛、化纤）、颜色（深浅分离）、脏污程度（重污单独处理）进行分类，讲解手洗与机洗的适用场景（真丝手洗、羽绒服局部清洗）；

-熨烫技巧：掌握不同面料的熨烫温度（棉麻180-200℃、丝绸110-130℃）、熨烫顺序（先领口袖口、后大身），演示去除衣物褶皱、恢复衣物版型的方法；

3.基础烹饪：

-营养搭配：学习平衡膳食原则（每日谷薯类250-400g、蔬菜300-500g、优质蛋白120-200g），针对不同家庭需求（儿童、老人、健身人群）设计简单食谱；

-操作规范：培训食材处理（生熟刀板分离、蔬菜浸泡去农残）、火候控制（煎炒烹炸的温度判断）、卫生标准（烹饪前后洗手、厨房垃圾及时清理）。

（三）专业服务技能（分专项）

1.母婴护理：

-新生儿照护：学习喂养技巧（母乳喂养姿势、奶粉冲泡比例与温度）、日常护理（洗澡水温38-40℃、脐部消毒步骤）、异常观察（黄疸