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食品安全管理员试题试题附答案2025年

一、单项选择题（每题2分，共40分）

1.根据2024年修订的《中华人民共和国食品安全法实施条例》，食品生产企业未按规定对变质、超过保质期或者回收的食品进行显著标示或单独存放在有明确标志的场所的，由县级以上市场监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处（）罚款。

A.5000元以上1万元以下

B.1万元以上5万元以下

C.5万元以上10万元以下

D.10万元以上20万元以下

答案：B

2.某餐饮服务提供者加工冷冻海产品时，发现部分产品包装标签缺失生产日期，但供应商提供了同批次合格证明。正确的处理方式是（）。

A.