2025年福建机关事业单位工勤人员技能等级考试(客房服务员、初级)历年参考题库(含答案).docxVIP

2025年福建机关事业单位工勤人员技能等级考试(客房服务员·初级)历年参考题库(含答案)

一、单项选择题

1.客房服务员在清扫客房时，正确的做法是（）。

A.先擦拭家具，再清扫地面

B.先清扫地面，再擦拭家具

C.同时进行擦拭家具和清扫地面

D.随意进行顺序操作

答案：A。先擦拭家具可以避免清扫地面扬起的灰尘再次落在已擦拭干净的家具上，保证清洁效果。

2.客房的床单一般要求（）更换一次。

A.每天

B.两天

C.三天

D.一周

答案：A。为了保证客人的住宿卫生，客房的床单通常需要每天更换。

3.客房卫生间清洁时，首先应（）。

A.清洁马桶

B.清洁洗手台

C.通风换气

D.清洁地面

答案：C。通风换气可以排出卫生间内的异味和湿气，为后续的清洁工作创造良好的环境。

4.客房服务员在客人退房后进入房间，首先要（）。

A.检查房间物品是否齐全

B.打开窗户通风

C.整理床铺

D.清扫地面

答案：A。检查房间物品是否齐全，确认有无客人遗留物品以及房间物品是否有损坏等情况。

5.以下哪种不属于客房常见的杯具（）。

A.咖啡杯

B.啤酒杯

C.红酒杯

D.马克杯

答案：D。在客房常见杯具中，咖啡杯、啤酒杯、红酒杯较为常见，马克杯相对不是标准客房配备的常见杯具类型。

二、多项选择题

1.客房服务员清扫客房时应遵循的原则有（）。

A.从上到下

B.从里到外

C.环形清理

D.干湿分开

答案：ABCD。从上到下可以避免清扫上层时灰尘掉落污染已清扫部分；从里到外便于将垃圾等集中带出房间；环形清理能保证不遗漏区域；干湿分开可防止不同清洁方式相互影响。

2.客房常见的床上用品有（）。

A.床单

B.被套

C.枕套

D.毛毯

答案：ABCD。床单、被套、枕套是基本的床上用品，毛毯也是常见的供客人保暖使用的物品。

3.客房卫生间清洁需要用到的清洁用品有（）。

A.清洁剂

B.刷子

C.抹布

D.空气清新剂

答案：ABCD。清洁剂用于去除污渍；刷子用于清洁缝隙等难清洁部位；抹布用于擦拭；空气清新剂可改善卫生间气味。

4.客房服务员在接待客人时应具备的礼仪有（）。

A.微笑服务

B.主动问候

C.使用礼貌用语

D.热情周到

答案：ABCD。微笑服务能给客人友好的印象；主动问候体现对客人的尊重；使用礼貌用语是基本的职业素养；热情周到能提升客人的满意度。

5.客房安全包括（）。

A.消防安全

B.治安安全

C.食品安全

D.设施设备安全

答案：ABD。客房主要涉及消防安全、治安安全以及设施设备安全，食品安全一般不属于客房安全范畴。

三、判断题

1.客房服务员可以在客人未退房时随意进入房间清扫。（）

答案：错误。在客人未退房且房间挂有“请勿打扰”牌时，不能随意进入房间清扫，需尊重客人隐私。

2.客房的垃圾桶只要没有装满就不需要更换垃圾袋。（）

答案：错误。即使垃圾桶未装满，也应定期更换垃圾袋，以保证卫生。

3.清洁客房卫生间的马桶和洗手台可以使用同一块抹布。（）

答案：错误。马桶和洗手台的卫生要求不同，使用同一块抹布容易造成交叉污染，应分开使用。

4.客房服务员在工作中不需要了解客人的特殊需求。（）

答案：错误。了解客人特殊需求并尽力满足，能提高客人的满意度和忠诚度。

5.客房的窗户不需要经常擦拭，只要不影响视线即可。（）

答案：错误。客房窗户应定期擦拭，保持干净整洁，这不仅影响美观，也关系到客人的住宿体验。

四、简答题

1.简述客房清扫的一般程序。

答：客房清扫的一般程序如下：

（1）准备工作：领取客房万能钥匙，准备好清洁工具和用品，了解客房状态。

（2）进房：轻轻敲门三次，报明身份，等待片刻，如无回应再用钥匙开门，进入房间后打开窗户通风。

（3）清理垃圾：收集房间内的垃圾，更换垃圾桶垃圾袋。

（4）整理床铺：撤换脏的床单、被套、枕套等，按规范铺好新的床上用品。

（5）擦拭家具：从房间的高处开始，依次擦拭家具表面、电器设备等，注意清洁缝隙和角落。

（6）清洁卫生间：先通风，然后依次清洁马桶、洗手台、淋浴间等，最后清洁地面。

（7）补充物品：按照客房配备标准，补充消耗掉的客用品，如卫生纸、香皂、洗发水等。

（8）检查工作：清扫完成后，仔细检查房间内的各项设施设备是否正常，物品是否齐全、摆放是否整齐。

（9）离开房间：关闭窗户，锁好门，做好清扫记录。

2.如何正确清洁客房的杯具？

答：正确清洁客房杯具的方法如下：

（1）分类收集：将不同类型的杯具分类收集，避免混淆和碰撞。

（2）初洗：用清水冲洗杯具，去除表面的残渣和污渍。

（3）浸泡：将杯具放入含有清洁剂的温水中浸泡一段时间，使污渍软化