新手零失败小吃草菇酱制作教程.docx

1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。

新手零失败小吃草菇酱制作教程

一、食材准备（3人份）

新鲜草菇：450克（选超市常见的新鲜草菇，优先选菌盖饱满、颜色呈浅褐色或白色、无发黑、无软烂、无异味的，若买不到新鲜的，也可用200克干草菇泡发后使用，泡发水过滤后可留用）

大蒜：12瓣（中等大小，去皮备用，增强酱的香味，草菇味较淡，大蒜用量稍多更提味）

小米辣：5根（不吃辣可省略，能吃辣可适当增加，选鲜红、无皱缩、无软烂的）

食用油：140毫升（家用普通食用油，如菜籽油、大豆油、玉米油等，草菇吸油性稍强，油量比普通蔬菜酱略多）

食盐：10克（家用食盐，调节咸淡，草菇本身味道清淡，盐量可稍多）

白糖：8克（中和辣味，提升鲜

该用户很懒，什么也没介绍

咨询Ta 进入空间

更多 >