新手零失败小吃米浆制作教程.docx

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新手零失败小吃米浆制作教程

一、食材准备(3人份)

普通大米:150g(选超市常见的珍珠米、籼米均可,不用特意买糯米,普通大米做的米浆口感更清爽)

清水:400ml(分两次用,150ml泡米,250ml调米浆,家用自来水即可,不用过滤)

白砂糖:30g(约2勺,用家用调味糖勺衡量,不爱甜可减至20g,喜欢甜可加至40g)

食用油:25ml(家用大豆油、玉米油均可,日常炒菜的油就行,不用香油)

红枣(可选):3颗(去核切小丁,增加香甜味,不爱吃可省略,超市干货区或生鲜区都有)

桂花(可选):1小撮(干桂花即可,增加香味,没有也不影响基础口感)

二、制作步骤(总耗时:准备30

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